Mediterrán országok nemzeti ételei, amelyeket mindenképp érdemes megkóstolni

Finom borok, ízletes sajtok, olasz tészták, napsütötte Toszkána, francia kávézók teraszán majszolt bagettek és croissant-ok, ráérős emberek, hosszú élet, spanyol tengerpart - ezek jutnak először eszünkbe, ha mediterrán vidékekről beszélünk. Tény, hogy a gasztronómia világában nagyon élen járnak a mediterrán országok lakói, a sok-sok friss alapanyag, házi készítésű étel, közös étkezés mind hozzájárul ahhoz, hogy általában vidámak és egészségesek. Vegyünk hát példát róluk, és kóstoljuk bele a mediterrán életérzésbe, legalábbis egy-egy fogás erejéig. Mutatjuk, melyek azok az ételek, amiket érdemes feltétlenül kipróbálni.

Görögország - Muszaka

Bár leginkább a gyrost szokás tradicionális görög fogásként emlegetni, ezenkívül még jó pár konyhai remekművel büszkélkedhetnek. Az egyik ilyen a világszerte népszerű húsos, rakott padlizsán, a muszaka. 

Eredetileg a rakott ételhez marhahúst használnak sok hagymát, fokhagymát és paradicsomot, és ahogy az olaszok, a görögök is nagy rajongói a bazsalikomnak és az oregánónak - ettől lesz olyan finom a muszaka is.

Bár otthon eléggé időigényes elkészíteni, egy-egy ráérős hétvégén lepjük meg vele a családot - meg fogják hálálni.

Moussaka - a traditional Greek dish
Fotó: Shutterstock/Copyright (c) 2015 Timolina/Shutterstock.  No use without permission. / Shutterstock/Copyright (c) 2015 Timolina/Shutterstock.  No use without permission.