Gyümölcsturmix reggelire
Legyen a nevük shake, batida vagy gyümölcsturmix, ezek a jéghideg tejjel vagy joghurttal készített gyümölcskeverékek üdítőek és táplálóak.
Reggeli javaslat: 1 adag trópusi gyümölcsturmix, kb. 2 pohár, 1 fél zsömle, pirítva 1 kiskanál (hüvelykujjnyi) mogyoróvajjal
Trópusi gyümölcsturmix
Hozzávalók 4 adaghoz: 1 kockára vágott mangó, 1 banán nagyobb darabokra vágva, 10 dkg darabos ananász, 1 kivi meghámozva és felszeletelve, 5 dl sovány natúr joghurt, 1 pohár jégkocka
A mangó-, a banán, az ananász- és kivi darabokat a joghurttal és a jégkockákkal a turmixgépbe tesszük és simára turmixoljuk. Négy adagot belőle magas poharakba öntünk. A maradékot zárható műanyag edényben lefagyasztjuk. Mikrohullámú sütőben fél-egy perc alatt felenged.
A reggeli energiatartalma: 260 kcal, zsír 4 g, telített zsírsav: 1g, koleszterin: 0 mg, nátrium: 250 mg, szénhidrát: 47 g, rost: 4 g, fehérje: 11 g, kalcium: 300 g
Pizza és saláta ebédre
Hozzávalók: 1 db 6 dkg-os pitakenyér, 2 evőkanál paradicsomszósz, 5 dkg reszelt, félzsíros mozzarella sajt, grillezett zöldség (lehet brokkoli, gomba, paprika, vöröshagyma, paraj, paradicsom, cukkini), korlátlan mennyiségű vegyes zöldsaláta 2 evőkanálnyi zsírmentes öntettel vagy csökkentett zsírtartalmú olaszos öntettel (ez utóbbi kb. 30 kcal-val több), 1 alma
A pizza elkészítése
A pitakenyeret megkenjük szósszal, megszórjuk sajttal, a tetejére rakjuk a grillezett zöldségeket, és 180 fokon addig sütjük, amíg a sajt megolvad (kb. 5 perc). Sonkás vagy pepperónis pizzát is készhetünk, ehhez feleannyi sajtra van szükség, és vékony sonkacsíkokat kell rátenni.
Energia: 370 kcal, zsír: 11g, telített zsírsav: 3,5 g, koleszterin: 15 mg, nátrium: 620 mg, szénhidrát, 55 g, rost: 7 g, fehérje: 15 g, kalcium, 300 g