Gyors, egyszerű és praktikus ételek kirándulós hétvégékre, ha már unja a hagyományos szendvicseket

Idén korán jött a tavasz, így már most aktuális az a kérdés, milyen harapnivalót csomagoljunk magunkkal kirándulásokra, hosszabb sétákra, ha nem szeretnénk letámadni a büfét, vagy nincs a helyszínen étkezési lehetőség? A legkézenfekvőbb megoldás a szendvics lenne, azonban a legtöbb ember ezt unalmasnak találja, különösen, ha hagyományos szalámis vagy párizsis zsömléről van szó. Ezért mutatunk pár finomságot, melyek gyorsan elkészülnek, mégis ezerszer különlegesebbek, sőt egészségesebbek is a szokványos szendvicseknél, ráadásul nem romlandóak, és attól sem kell tartanunk, hogy szétesnek, megolvadnak vagy kifolynak, és bepiszkítanánk vele magunkat útközben. Fontos, hogy a falatozás mellett a folyadékfogyasztásról se feledkezzünk meg, vigyünk magunkkal bőven vizet, házi limonádét, teát vagy hígított gyümölcslevet.

Muffin

Az egyik legjobb választás kirándulós hétvégékre, ha sütünk egy nagy adag muffint finom, egészséges alapanyagokból. A kevert tésztájú sütemények 

ugyanis gyorsan elkészülnek, és hosszú ideig elállnak, így ha még este elkészítjük, a másnapi kirándulás alkalmával is tökéletes, energiapótló nassolnivalóként szolgálnak.

Legnépszerűbbek az édes verziók, például a csokis-banános, kókuszos, kakaós-meggyes, vagy az almás-fahéjas.

Azonban egyre elterjedtebbek a sós változatok is, például egy finom cukkinis, medvehagymás, édesburgonyás, spenótos, vagy sonkás-sajtos muffin még a finnyásabbaknak is kedvencévé válhat.

Mind az édes, mind pedig a sós verzióra érvényes, hogy nem kell leragadni a hagyományos fehér lisztnél, 

készülhet tápláló, egészséges hozzávalókból, például teljes kiőrlésű lisztből és zabpehelyből, ezen kívül adhatunk hozzá különféle magvakat és dióféléket is.

A sós muffin is kiváló úti csemege
Fotó: Shutterstock/Copyright (c) 2017 AnikonaAnn/Shutterstock.  No use without permission./Anikonaann