Ezek a legjobb tavaszi idényzöldségekből készült ételek, mutatunk hozzá recepteket is

Radish salad in brown bowl on wooden table

Fotó: Shutterstock/Tatiana Volgutova

A tavasz a felfrissülés, megújulás ideje, ami az étkezési szokásainkban is megmutatkozik: míg a hűvös, téli napokon testesebb, melengető ételekre vágyunk, tavasszal egyre inkább a könnyedebb fogásokra helyeződik a hangsúly. Ebben nagy segítségünkre vannak az ízletes, zsenge szezonális zöldségek, amilyenek például a spárga, a spenót, a piros retek vagy az újhagyma. 5 különleges receptet mutatunk, amelyek akár húsvétkor, az ünnepi asztalon is megállják a helyüket.