Tarolt a múlt héten a bögrés zsemle receptje 25 perc alatt

A múlt hét újfent eseménydús volt a számunkra. Imádtuk a bögrés zsemle receptjét, amely elkészítéséhez mindössze 25 perc szükséges. Felfedtük továbbá a kovászos kenyér receptjét, ha nem kapunk a boltban élesztőt, illetve Gordon Ramsay megmutatta a helyes kézmosás menetét. Lepénykenyeret is készítettünk tejtermékek nélkül, aztán pedig palacsintát két hozzávalóból. Gasztro-összefoglaló.

Lepénykenyér egyszerűen tejtermékek nélkül

A lepénykenyér az egyik legegyszerűbben elkészíthető kenyérféle. A legalapvetőbb összetevőkből készül, semmilyen extra hozzávalóra nincs szükség hozzá. De még tejterméket sem tartalmaz a recept.

A savanyúságok leve aranyat ér, ne öntsük ki

Mit teszünk, ha elfogy a savanyú az üvegből? Fogjuk a levét, kiöntjük, majd elmossuk az üveget. Ennyi. Pedig a savanyúságok leve aranyat ér! Mi pedig ettől szabadulunk meg hétről hétre. Mutatunk 7 tippet, amely segíthet meglátni, hogyan használjuk fel a savanyúságok levét.

Forrás: Shutterstock

1. A savanyúságok leve tökéletes pácalap. Gazdag aromát és finom ízt kölcsönöz a húsnak. Bátran használjuk a csirkéhez, a marhához és a sertéshúshoz is. 2. A savanyú levétől még a krumplisaláta is finomabb. Próbálta már? A további tippekért kattintson ide!

Gordon Ramsay megmutatta a helyes kézmosást - videó

Azt gondolhatnánk, hogy kezet mosni mindenki tud, ám egy világjárvány idején nem árt feleleveníteni a műveletet. Gordon Ramsay, a híres szakács, megosztotta követőivel a helyes kézmosás rituáléját. Felhívja a figyelmünket, hogy a csuklóinkról és a körmeinkről se feledkezzünk meg.

Milyen élelmiszereket vegyünk az önkéntes házi karantén idejére?

A vírus megfékezése érdekében arra biztatják az embereket, hogy maradjanak otthon. Ehhez előzetesen szükséges feltölteni a kamrát, a fagyasztót és a hűtőt. Fontos, hogy azért észszerű mennyiséget vásároljunk, és tegyük ezt tudatosan.

Forrás: Shutterstock

Üljünk le és tervezzük meg akár hetekre előre a menüt. Így sokkal könnyebben és gördülékenyebben fog menni a bevásárlás. Ha tehetjük, nyugodtan főzzünk meg előre több adagot, és fagyasszuk le. Így nem kell a gyerekek házi feladatai mellett még az ebéddel is foglalkozni.

Tészta két hozzávalóból pizzához, perechez és bagelhöz

Mivel mindenki vásárol és vásárol a karantén idején, előfordulhat, hogy üres polcokba futunk bele a boltban. Az első reakció a kétségbeesés, aztán rájövünk, hogy itt van nekünk ez a szuper recept, amihez mindössze két hozzávalóra van szükség és egy csomó mindent elkészíthetünk belőle: pizzát, perecet, bagelt, kakaós csigát, de akár pitét is.

Így fagyasszuk le a burgonyát, hogy finom maradjon

A burgonya egy rendkívül sokoldalú zöldség, mindig hasznos a jelenléte a konyhában. A kamrában eláll körülbelül 1-2 hónapig, ám meghosszabbíthatjuk a szavatossági idejét, ha lefagyasztjuk. Na de hogyan? És mire kell figyelni?

Forrás: Taste of home

Mivel rengeteg mindent vásároltunk be az utóbbi időben, jó hír, hogy egyes alapanyagokat lefagyaszthatunk. Így biztosan nem megy tönkre, mielőtt felhasználhatnánk. A burgonya is fagyasztható, mi több, ízletes is marad, ám előtte meg kell tennünk néhány fontos előkészületet.

Hogyan készítsünk liszt nélkül palacsintát két hozzávalóból?

Mivel egyre többen maradnak otthon karanténban, van idő a közös reggelire. Mi lenne, ha ezúttal palacsintát készítenénk? Persze most liszt és tej nélkül, ráadásul mindössze két összetevő felhasználásával.

9 finom meleg ital a világ minden tájáról

Íme kilenc meleg ital, amelyet otthon is elkészíthetünk a reggeli mellé, ha valami újdonságra vágyunk a karantén idején. Ezek az italok felmelegítenek, egyszerű őket elkészíteni, finomak, ráadásul egy-két különlegesebb is akad a felsorolásban. Plusz pont nekik, hogy ezeket kortyolgatva a világ különböző pontjaira repülhetünk gondolatban.

Forrás: Shutterstock

Egészben sült burgonya tízféleképpen a változatos vacsorához

Az egészben sült burgonya a legjobb és legegyszerűbb ételek egyike. Gyakorlatilag nulla erőfeszítést igényel, ha elég kreatívak vagyunk és tudjuk, hogyan készítsük. A legegyszerűbb, ha megsózzuk, megborsozzuk, kap egy kis vajat a tetejére és úgy sütjük meg. Ám ennél azért gazdagabb a fantáziánk. Itt van tíz nagyszerű módja annak, hogyan lesz az egyszerű sült burgonyából isteni vacsora.

Konyhai tippek karantén idejére - videó

Szinte hihetetlen, hány olyan konyhai trükk van még, amit nem ismerünk, pedig a segítségünkre lehetne. Most megtanuljuk, hogyan lehet másodpercek alatt felvágni a káposztát, hogyan készül a házi csipsz mikróban, és hogy egy kupakkal is meg lehet pucolni a fokhagymát.