Szerző avatar

Susanszky Ivan

Szakmai bemutatkozás
Vágólapra másolva!
Szerző avatar

Susanszky Ivan

Szakmai bemutatkozás
Vágólapra másolva!
Kereső kifejezés törlése
Dátum tartomány
Cikk típusa
Rovat
fasírt 2014. 07. 10.

A fasírt nem hulladéktemető

A jó fasírthoz kevés dolog kell, de az mindenképpen szükséges, hogy ne maradékból készítsük.

grill 2014. 07. 07.

Barbecue: a legjobb dolog, ami egy férfival történhet

Ha van egy kis mázlink, akkor a jövő nyáron nem a kézműves sörökről és a hamburgerről fog szólni minden második gasztroblog, hanem a barbecue-ról.

zacskós leves 2014. 07. 01.

Az ételmarketing diadala a józan ész felett

Vannak a boltok polcain olyan kényelmi termékek, amelyeknél semmi sem mondja szebben, hogy a nyugati civilizáció elérte teljesítőképességének határait.

sütő 2014. 06. 27.

Mi az az ikon a sütőmön?

Van a villanysütőn egy csomó ikon, de melyik mit jelent, és mikor használjuk?

sütő 2014. 06. 27.

Gázsütő: egy elhibázott konstrukció

Szenved otthon a gázsütővel, mert nem sikerül benne semmi? Nem az ön hibája.

étterem 2014. 06. 16.

Minek kell citromkarika a vízbe?

Az öt legidegesítőbb dolog a magyar éttermekben, amit még mindig nem sikerült kiirtani.

élelmiszeripar 2014. 05. 21.

Miért zabáljuk a hamburgert és a pizzát?

A hiperfinom élelmiszerek szabályos, következő adag után áhítozó junkie-t csinálnak az arra fogékonyakból.

Szusiálmok 2014. 05. 20.

Amikor a vendégnek nincs igaza

Kisüttetett carpaccio, borsnak nézett vanília, túl zsíros szalonna - nézze meg, a hazai séfek milyen vendégpanaszokat kénytelenek kezelni.

sertés 2014. 05. 18.

Topligában indítják a magyar disznót

Kiváló Minőségű Sertéshús védjegyet vezetett be a Vidékfejlesztési Minisztérium, ami garantálni szeretné a magyar sertéshús minőségét. Ez elég jól hangzik, de sajnos van vele egy kis baj. Hogy készülnek a világ legjobb sertéshúsai és hogy készül a magyar?

Balaton 2014. 05. 10.

Hol együnk-igyunk a Balatonon?

A Balaton-parti gasztronómia kezd kikászálódni a turistacsapda szerepből, de még mindig körültekintően kell választani éttermet, borászatot.