Szerző avatar

Susanszky Ivan

Szakmai bemutatkozás
Vágólapra másolva!
Szerző avatar

Susanszky Ivan

Szakmai bemutatkozás
Vágólapra másolva!
Kereső kifejezés törlése
Dátum tartomány
Cikk típusa
Rovat
hot dog 2014. 09. 26.

Egy perc alatt hat hot dog – a gasztronómia extrémsportja

Miben hasonlít a hamburgerzabálás és a maraton? Most megtudja.

alma 2014. 09. 24.

Vagy elrohad, vagy vizes lesz az idei magyar gyümölcs

A szőlőt, almát, paprikát, szotyolát mindet elrontotta hazánkban az idei esős időjárás.

csalás 2014. 09. 24.

Vegák, paleósok, ne csaljatok!

Ha nem tudnak meglenni a rendes emberek ételeinek utánzása nélkül, akkor nem kell elmenni paleósnak.

tészta 2014. 09. 20.

Tiszteletet az idegen tésztáknak!

Ön fodros nagykockát főz a csontevesbe? Valami baja van?

élelmiszeripar 2014. 09. 17.

Hogyan lesz olcsó vagdaltból drága steak? Ragasztóval!

Blumenthal tíz éve vezette be a csodaszert a sztárkonyhákba, ma már hazánkban is lehet vele titokban húst buherálni.

kávé 2014. 09. 14.

Baristának tanulni jó, de otthonra fölösleges

Pár nap alatt megtanulhatunk isteni kávét főzni, de ha nincs hozzá milliós gépünk, úgyse megyünk vele semmire.

szüret 2014. 09. 05.

Az eső a magyar bornak is megártott

A szőlő egy része már elrohadt, ha még egy kicsit esik, a többinek is vége.

ikon 2014. 08. 31.

Magyar zöldséggel is lehet jó éttermet csinálni

A helyi alapanyogkra kiéhezett éttermek helyzete ma sokkal jobb, mint akár három éve, de még mindig van hova fejlődni.

rovar 2014. 08. 27.

Szokjon rá a sült tücsökre, mert ha húst enne, muszáj lesz

A jelenlegi népességnövekedés miatt 2050-ben a marhahús olyan drága lesz, mint a kaviár. És ez a legoptimistább becslés.

étterem 2014. 08. 24.

Mindent a helyére - a hatékony főzés művészete

A gyakorlatlanoknak így nem kell azon aggódni, hogy leég a macaron, mire beledarálják a kézműves chipotlét a töltelékbe.