Hústalan utakon

Nemcsak etikai okok vezethetik azt, aki úgy dönt, nem eszik többé húst: egyre több hír szól arról, hogy a vegetáriánus életmódot követők sokkal egészségesebbek, mint húsevő társaik.

Ahogy terjed a vegetáriánusság, úgy nő azoknak a családoknak a száma, ahol a szülők, ebből következően a gyermekek is ugyanúgy táplálkoznak, mint az őket nevelő szülők. Zsolt gyerekei - a legidősebb 12, a legkisebb 6 éves - például még életükben nem ettek húst, és (legalábbis az apuka szerint) nem is igénylik azt.

"A feleségem is vegetáriánus, mindhárom terhességét így csinálta végig, és a gyerekeink is e szerint étkeznek" - meséli Zsolt. "A gyerekorvos, a védőnő természetesen rosszallását fejezte ki, de a gyerekek makkegészségesek, aktívak, vidámak. Látják azt, hogy apu, anyu hogyan él, hogy jól érzi magát, így nem is akarnak mást kipróbálni. Szerencsére speciális, alapítványi iskolába járnak, ahol lehetőségük van arra, hogy az otthoni elveknek megfelelően egyenek ott is."

Nógrádi Katalin dietetikus viszont nem ajánlja, hogy egy kisgyerek csak növényi eredetű táplálékot fogyasszon. "A fejlődő szervezetnek szüksége van állati fehérjékre, így azt szoktam tanácsolni, legalább a serdülőkor végéig adjanak a gyerekeknek húst, tejterméket" - mondja.

Németh Edina természetgyógyász szerint a legjobb módszer, ha hagyjuk a gyereket magát dönteni. "Egy kisgyerek meglepően jól tudja, érzi, hogy mire van szüksége a szervezetének" - állítja. "Ha kiteszünk elé egészséges, változatos ételeket, gyümölcsöt, zöldséget, húsfélét, sajtot, akkor az után nyúl majd, amit éppen akkor igényel. Bár a legtöbb vegetáriánus szülő tudja, mit mivel érdemes kiváltani, én személy szerint úgy gondolom, meg kell adni a kicsinek a választás lehetőségét."

Hasonló véleményen van Kitti is, aki még csak készül a gyermekvállalásra. "Annak ellenére, hogy én nem szeretnék visszaállni a húsevésre, nem szeretném rákényszeríteni ezt az életmódot a családomra" - mondja. "Az, hogy valaki lemond a húsevésről, a saját döntése kell, hogy legyen."