Hasznos kortyok

Egészségünk és szépségünk érdekében is fontos, hogy sokat igyunk a nyári kánikulában, viszont érdemes néhány dologgal tisztában lenni - már ami az ásványvizeket illeti. Tévhitek és a szakemberek véleménye.

Antal Emese az ásványvizekkel kapcsolatban egy másik fontos dologra hívta fel a figyelmet. "Amikor ásványvizet fogyasztunk, nem árt figyelni a különböző termékek ásványianyag-tartalmát" - mondta. A vízben lévő anyagok pontos összetétele minden palackon megtalálható. A leggyakoribb ásványi anyagok, amelyeket az ásványvizek tartalmaznak, a kalcium, a nátrium és a magnézium. Mindhárom elem nagyon fontos élettani hatással bír, ugyanakkor a túlzott fogyasztásuk bizonyos esetekben káros lehet: a kalcium és nátrium esetében például nem tesz jót, ha azok túlzottan felhalmozódnak a szervezetben. A magyar lakosság konyhasófogyasztása nagyon magas, ezért az elfogyasztott ásványvizek nátriumtartalmára is figyelni kell.

Kertai Aurél, a Magyar Orvosi Kamara háziorvosi szekciójának elnöke elmondta: "Leginkább a kalciummal kell vigyázni. Ebből az anyagból igen sok található a napi étrendünkben is, és ha még egyszer annyit beviszünk belőle a szervezetbe, akkor a kalcium már nem tud megfelelően kiürülni, és felmerülhet a vesekő kockázata."

A szakemberek azt tanácsolják: váltogassuk havonta a fogyasztott vizeket, ezzel egyensúlyban tartava a szervezetbe bevitt ásványi anyagok mennyiségét. Antal Emese hozzátette: "Az sem mindegy, hogy a családban ki fogyasztja a vizet. Kisgyereknek azokat a vizeket ajánlom, amelyeknek az összes ásványianyag-tartalma 500 mg alatti. Ezzel szemben egy sportoló akár olyan vizet is ihat, amelynek az ásványianyag-tartalma 2000 mg körül van."

Az ásványi anyagok

Az ásványi anyagok a biológiai folyamatok szinte minden fázisában fontos szerepet töltenek be. Egy-egy ásványi anyag több funkciót is ellát az anyagcserezavartalan működése érdekében.

Minden megadott szükséglet felnőttekre vonatkozik: 19 évtől.

Kalcium
A csontok és fogak fontos alkotó-eleme. Hiánya csontritkulást, jelentős hiánya izommerevséget, tetániát (görcsös állapotot) okoz. Napi szükséglete 800 mg.
Kálium
A sejtek fontos alkotóeleme. Az izommunkához, így a szív munkájához is szükséges. Részt vesz a szervezet folyadékháztartásának szabályozásában. Hiánya esetén izomgyengeség, görcsök, vérnyomáscsökkenés, keringési rendellenesség, bélrenyheség és a vese funkciós zavara léphetnek fel.Napi szükséglete 3,0-3,5 g.
Magnézium
A fehérje-, szénhidrát- és zsíranyagcsere fontos eleme, szükséges az izmok működéséhez beleértve a szívizmot is. Fontos szerepet játszik a csontok felépítésében és a növekedésben. Hiánya estén ingerlékenység, álmatlanság, koncentrációs nehézségek, izomgörcs, szédülés, fejfájás léphet fel. Napi szükséglete 300-350 mg, megerőltető fizikai munka, terhesség és szoptatás alatt 450 mg.
Nátrium
A klórral és a káliummal együtt a szervezet folyadékháztartását szabályozza. Jelentős szerepet játszik az izmok ingerelhetőségében, a vérnyomás szabályozásában. és egyes enzimek aktiválásában. Hiánya gyengeséget, émelygést, izomgörcsöt, ájulást okozhat. Napi szükséglete 2,0 g.

Forrás: http://www.pointernet.pds.hu/MineralWaters/asvany.html