Már emelik az élelmiszerek árát

Augusztus 1-től a kenyér 10-15 százalékkal drágult, ebben az emelésben viszont még nincs benne, a szintén augusztustól változó energiaár, a megszorítások következtében növekvő adóteher, és a 15 százalékos áfakulcs megszüntetésének hatása, tehát az alapvető élelmiszereknél további áremelésekre számíthatunk.

Közismert, hogy a tejágazat is rendkívül nehéz helyzetben van, ugyanis a folyamatos költségnövekedés ellenére, a tej felvásárlási ára a 90-es évek végén mérthez hasonlítható, és európai összehasonlításban csak Bulgáriában alacsonyabb a felvásárlási ár. A tejfeldolgozók értékesítési ára az alapvető termékekben, mint a zacskós- és UHT-tejek, vagy trappista sajt, alig haladják meg a 2004. évi árszintet - tudta meg az [origo] Bakos Erzsébettől, a Tej Terméktanács munkatársától.

Az augusztus 1-jétől életbelépő 13 százalékos gáz illetve 9,8 százalékos villamos energia költség-növekedése tovább nehezíti mind a tejtermelők, mind a tejfeldolgozók helyzetét, felgyorsíthatja a több éve tartó trendet, amely szerint a tehenek száma, a tejtermelés, felvásárlás és a hazai gyártású termékek értékesítése évről-évre csökken. A cégeknél most készülnek a kalkulációk az energia-áremelés ismeretében.

A tejágazatban előírt hűtőlánc - amely a fejéstől a késztermék fogyasztóhoz történő eljuttatásáig tart - jelentős energia-igénye miatt biztos, hogy a költségnövekedés az egész ágazatot sújtja, ám minél magasabb feldolgozottságú egy termék, annál energiaigényesebb a késztermék előállítása.

Azonos, 2,8 százalékos zsírtartalmú dobozos tejért 139 és 189 forint közötti összeget kell a kasszánál hagynunk. Ennek átvételi ára 101 és 118 forint között van, a termelőnek pedig 60 és 64 forint közötti árat fizettek az extra minőségű nyerstejért.