Gyors, könnyű és egészséges: 10 egyszerű, 10 perc alatt elkészíthető étel

Otthon főzni pénztárcabarát megoldás, és előnye az is, hogy tudjuk, pontosan mi kerül az ételbe. Ám gyakran megesik, hogy a napi menetrendbe nem fér bele, hogy órákig álljunk a konyhában, és az is, hogy egy fárasztó nap után nem feltétlenül van már erőnk a tűzhely mögött tölteni az időt. Ekkor érdemes elővenni kreativitásunkat, vagy ezt a gyűjteményt: összeszedtünk tíz olyan ételt, amely egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ráadásul még egészséges is.

2. Avokádós-tojásos pirítós

Avokádós-tojásos pirítós Forrás: Pinch of Yum

Hozzávalók (4 főre):

• 8 kisebb szelet kenyér
• 8 tojás
• 1 avokádó
• 8 cheddar sajtszelet
• fél citrom leve
• 2 nagyobb paradicsom szeletelve
• 8 salátalevél apróra vágva
• vaj
• só, bors
• olívaolaj

Elkészítés:

Az avokádó húsát összetörjük, hozzákeverjük a fél citrom levét, a borsot és a sót.

A 8 tojás mindkét oldalát kevés olívaolajon egyszerre megsütjük (fontos, hogy egyszerre, mert így nem folyik szét a tojás, éppen akkora lesz, amekkora ráfér egy kenyérszeletre).

Egy serpenyőben a kenyérszeletek mindkét oldalát alacsony hőfokon, vajon megpirítjuk. Míg forróak a pirítósok, ráteszünk egy-egy szelet sajtot, hogy szépen ráolvadjon.

Megkenjük avokádókrémmel a sajtos pirítóst, majd ráteszünk mindegyikre egy-egy tojást.

Salátával, paradicsommal tálaljuk.

Következő oldalon: cheddaros kukoricadara tojással.