Ádám Veronika: Mértékkel mindent szabad

A Vendégszoba vendége volt Ádám Veronika orvos, biokémikus. A rendszeres testmozgás fontosságáról és az így szerzett sikerélmény jelentőségéről, valamint az elhízás veszélyeiről beszélgetett a kérdezőkkel.

A csokin kívül léteznek természetes hangulatfokozó élelmiszerek? (ikork)
- Minden tápláléktól, amit jóízűen elfogyasztunk, jobb lesz a hangulatunk is. Ebbe beletartozhat egy jó pohár bor is (de nem több).

Mekkora pulzusszám rendszeres elérése szükséges az erőnlét állandó szinten tartásához? (ikork)
- Ez függ a kortól, nemtől, egészségi állapottól, és egyéni adottságoktól. Az a pulzusszám, ami egy fiatal egészséges ember esetében semmilyen kockázatot nem jelent, az egy idősebb, valamilyen betegségen már túlesett ember számára kifejezetten káros lehet.

Az evolúció során várható, hogy változik még az emberiség agytérfogata?(jean_luc_picare)
- Ez elképzelhető.

Köszönöm a részletes választ. Érdekelne még, hogy a sejttenyészetekben milyen sejteket, szöveteket tenyésztenek? (awalon)
- Azt mondom inkább önnek, ami pl. a mi laboratóriumunkban elérhető: agykérgi idegsejtek tenyészete, agyi kiserekből származó sejtek, agyi támasztósejtek (glia), és agyi immunkompetens sejtek (microglia). Ezeken kívül ma már a központi idegrendszer szinte összes sejtféleségét lehet sejttenyészetekben vizsgálni.

Kis hazánkban nyilvánvalóan nem egészségesek az ételek. Vagy ez csak egy sztereotípia a sok közül? (coll)
- Egy kicsit igen, de május 1. után - már csak a kötelezően bevezetendő EU-normák miatt is - e téren javulás várható. Mindazonáltal azt nem mondhatnánk, hogy a hamburger egészségesebb, mint a töltött káposzta.

Nagyon sok felvilágosító műsorral, cikkel találkozik az ember, ahol meg van mondva, hogyan és miért kell ilyen, vagy olyan ételekkel vigyázni stb... Mégis rengeteg az elhízás és az ezzel járó betegségek. Ez miért van? Trehányságból vagy nemtörődömség miatt? (pierrot)
- Sok ember már csak akkor eszmél, hogy baj van, amikor elhízott, és kialakultak azok a betegségek, amik azután már az egész életét meghatározzák. Én úgy érzem, nem elég sok a felvilágosító műsor, ami azt tudatosítaná az emberekben, hogy az elhízásba és következményeibe bele lehet halni.

Köszönöm a kedves beszélgetőtársak érdeklődését, az elhízással kapcsolatban további információt találhatnak a www.mindentudas.hu oldalon, ahol az április 26-án e tárgyban elhangzott előadás anyaga részletesen megtalálható.