Veszélyes lehet egyes vitaminok túlzott fogyasztása

Néhány vitamin és ásványianyag túlzottan nagy dózisú és hosszú ideig tartó szedése komoly kockázatokkal járhat - figyelmeztet egy vezető brit élelmezésügyi szervezet.

Félreértés ne essék, a legtöbb táplálék-kiegészítő biztonságos, ám minden esetben tisztában kell lenni az ajánlott mennyiségi korlátokkal - adta közre jelentésében a brit élelmezésügyi intézet (Food Standards Agency, FSA). "Jóllehet az emberek többsége kiegyensúlyozott étrend mellett minden szükséges tápanyaghoz hozzájut, egyre többen szednek táplálék-kiegészítőket. Ezek hosszú ideig tartó nagy mennyiségű fogyasztása viszont bizonyos esetekben több kárt okoz, mint amennyit használ" - hívja föl a figyelmet a veszélyre Sir John Krebs, az intézet elnöke.

A túlzott fogyasztás elkerülése érdekében az intézet 34 vitamin és ásványianyag fogyasztásának ajánlását tartalmazó jelentést adott ki. A vizsgált táplálék-kiegészítők közül egyről bebizonyosodott, hogy rákkeltő hatású lehet; a jelentés szerint hat túlzott fogyasztás esetén visszafordíthatatlan károkat okozhat; három pedig olyan átmeneti egészségkárosodással jár, amely a fogyasztás megszakítása után megszűnik.