Mutatjuk, milyen hozzávalókból készíthetjük a legegészségesebb ételeket!

Rengetegszer előfordul, hogy nincs időnk főzni és emiatt a gyors éttermek zsíros hamburgereit vagy akár félkész ételeket esszük. Ez azonban súlyos egészségkárosodáshoz vezethet. Ezért mutatjuk melyek azok a hozzávalók amikből gyorsan és olcsón egészséges ételeket tudunk főzni.

Káposzta, kelkáposzta és karfiol

A káposztaféléket csak akkor fogyasszuk, ha nem vagyunk hajlamosak a puffadásra. Ha viszont ettől nem kell tartanunk, akkor bátran illesszük be akár a mindennapi étkezésünkbe. Amellett, hogy sok tápanyag van ezekben a zöldségekben még vitaminokban is ásványi anyagokban is rendkívül gazdagok. Főként a káposzta vitamin tartalma a kiemelkedő. Ez a zöldség hatalmas C-vitamin vitamin forrás, ami erősíti az immunrendszert.

Spenót

Megosztó zöldség a spenót, azonban kiváló tápanyagforrás, ami rendkívül egészséges. Vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaz, amik megerősítik az immunrendszert, valamint a borsóhoz és babhoz hasonlóan segít a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésében.

ú

A spenótból akár smoothiet is készíthetünk.
Fotó: Pixabay

 Ezek mellett pedig még gyulladáscsökkentő hatású. 

Friss gyümölcsök 

A három legnagyobb C-vitamin forrás az alma, a citrom, a kivi és narancs. Ráadásul az egyik legnépszerűbb gyümölcs az alma, főként azért mert egész évben tudjuk fogyasztani. Az alma mellett azonban érdemes rendszeresen citromot, kivit és narancsot is enni, hogy változatosabb legyen a C-vitamin bevitelünk. 

Ezeknek a gyümölcsöknek a rostanyag tartalma is nagyon magas, ami segít a vastagbéldaganat megelőzésében.

A gyümölcsök nagy részét nyersen fogyasszuk.
Fotó: pixabay.com

 Sőt a rostok az emésztést is segítik, valamint a vér koleszterin szintjét is csökkenti.

 Viszont ezeket a gyümölcsöket csak nyersen fogyasszunk, ugyanis ha megfőzzük, akkor akár a vitamintartalmuk 20 százalékát is elveszítheti.