Így kell főzni a krumplit, hogy még finomabb legyen

Az isteni finom főtt krumpli titka nem is akkora titok. Felmenőink pontosan tudták, hogy mitől lesz igazán feledhetetlen. A múlt héten pedig már mi is megismerhettük a trükköt. Aztán levendulaszörpöt készítettünk, megtudtuk, melyek a legegészségesebb diófélék, és azt is, hogy Jamie Oliver eperedzsemje nem csak finom, de könnyű is. Heti gasztro-összefoglaló.

Jamie Oliver eperedzsemje nem csak finom, de könnyű is

Az eper szezonja lassan eléri a csúcsát, nem győzzük betakarítani a kerti epret. Már lekapkodtunk néhány szemet, meg is ettük jóízűen, sőt még házi fagyit is készítettünk belőle. Hamarosan azonban a most még zöldes bogyók is pirosba fordulnak, minket meg eláraszt a sok finom gyümölcs. Ilyenkor jöhet jól egy finom eperdzsemrecept, mint amilyen Jamie Oliveré.

Mitől lesz tökéletesen krémes a tejberizs?

Tejberizst készíteni nagyon egyszerű, csupán tejre, rizsre és cukorra van szükségünk hozzá. Lelkesen odaállunk a gáztűzhely elé, kevergetés közben már érezzük is a szánkban a jól megszokott ízt, ami még a gyermekkorunkat is felidézi.

Forrás: Shutterstock

Emlékszem, hányszor kérleltem édesanyámat, meg persze a mamát, hogy készítsen nekem tejberizst. Előtte mindig szedtünk friss gyümölcsöt a kertben, hiszen attól lesz csak igazán finom. Mivel most az eper és a málna a sztár, már be is takaríthatunk néhány szemet előzetesen.

Guinness-rekordot döntött a világ leghosszabb tésztalapja

A Fico World Eataly a világ legnagyobb élelmiszerparkja, amely Bolognában található. Itt gyűltek össze a hobbiszakácsok a Guinness-rekord kísérlet miatt.

9+1 érv, hogy miért együnk sok cseresznyét

Az „istenek eledele" – így nevezték a cseresznyét az ókorban. A legenda szerint a gazdag lakomáiról híres Lucullus hadvezér annyira megszerette a lédús, ropogós gyümölcsöt, hogy perzsa hadjárata alatt még a csatákba is vitt belőle, majd Rómába visszatérve is hozott magával a termesztéshez.

Forrás: Nábelek Zsófia

Napjainkra már közel 1000 fajta cseresznye létezik szerte a világban, különböző színnel, mérettel, ízzel. Ami azonban mindegyik fajtájú cseresznyére igaz, hogy érdemes belőle minél többet enni, pláne most, amikor indul a szezon! Hogy miért? Az Európai Friss Kalandok programnak 9+1 jó érve van!

Öt isteni quesadilla villámgyorsan

A quesadilla egy zseniális mexikói étel, amely nálunk is egyre népszerűbb. Miért zseniális? Azért, mert laktató, villámgyorsan készen van, így egy fáradt munkanap után nem kell órákat a konyhában töltenünk. Ráadásul a quesadilla többféleképpen is elkészíthető, hiszen a töltelék csakis a mi ízlésünkön múlik. Íme ötféle quesadillarecept a változatos és villámgyors ebédekért.

11 apró változás, amely segíthet a fogyásban

Ha fogyni akarunk, nem feltétlenül kell világmegváltó diétákban gondolkodnunk. Néha a kicsi, vállalható változások is jelentős eredményekhez vezethetnek. Ráadásul a kisebb változásokat könnyebb betartani, így hosszú távon is képesek vagyunk e szerint élni.

Forrás: Shutterstock

Így még az egészségünk is biztonságban marad, ami egy túlságosan korlátozó diéta esetén nem mondható el. Az első lépés, hogy ellenőrizzük az adagokat! Nemcsak arra kell odafigyelnünk, hogy mit eszünk, hanem arra is, hogy mennyit.

Sajt egérfogóban, előétel tenyérben: éttermek furcsa tálalásai - fotók

Az éttermek közötti verseny meglehetősen nagy. Természetes tehát, hogy a vendéglátóhelyek valami olyat akarnak kínálni az embereknek, amit máshol nem kapnak meg. Egyetlen céljuk, hogy kiemelkedjenek a sokaságból, és még több embert csábítsanak magukhoz. Vannak azonban olyan éttermek, amelyek túlzásba viszik a vágyat, hogy lenyűgözzék az embereket. Ezeket a helyeket a We Want Plates oldalán találjuk meg.

A legfinomabb bográcsos paprikás krumpli, amit valaha kóstolt

Noha a június meglehetősen szeszélyes, de érdemes kihasználni az esőmentes órákat a szabadban. Akiknek van fedett hely a kertben a bográcsozásra vagy a grillezésre, azok szerencsésebbek, hiszen akár esőben is ropoghat a tűz. Ám, ha az időjárástól függünk, akkor is megpróbálkozhatunk egy könnyű paprikás krumplival bográcsban.

Nem tudja, mi legyen a szikkadt bagettből?

A szikkadt bagett sorsa kétféleképpen alakulhat: vagy melegszendvicset készítünk belőle, vagy addig halogatjuk a felhasználását, hogy végül a kukában kell landolnia. Ó, pedig, ha tudnánk, micsoda finomságot készíthetünk még belőle! Reggelire és vacsorára is kiváló! Csak nézze meg a videót!