Házi burgonyacsipszet készíteni egyszerűbb, mint hinné

A múlt hét rendkívül eseménydús volt számunkra. Megtanultuk, hogyan készítsünk házi burgonyacsipszet egyszerűen, hogyan rendezzük be az étkezőt, ha kicsi és sötét, illetve azt is, hogy mi a kadha és miért kellene ismernünk. Kiderült továbbá, hol együnk és igyunk Zakopanéban, és hogy egy újabb, eddig nem ismert hatását fedezték fel a kávénak. Gasztro-összefoglaló.

A kávé eddig nem ismert hatását fedezték fel

A Journal Nutrients című kiadványban közzétett legfrissebb tanulmány szerint a kávé fokozhatja a kerékpárosok atlétikai teljesítményét.

A tojás az egyik legjobb alapanyagunk

A tojás egy kiváló fehérjeforrás, gazdag antioxidánsokban, kalciumban, egyéb vitaminokban és aminosavakban. Ennek köszönhetően az egyik legjobb alapanyagunk, hiszen azon túl, hogy laktató, tápláló is.

Forrás: Shutterstock

A mondásból már tudjuk, hogy napi egy alma távoltartja az orvost, de ugyanez igaz lehet a tojásra is, ugyanis fokozza az immunrendszer működését és ellenállóképességét. A benne lévő jó koleszterin elősegítheti a rossz koleszterinszint csökkenését a szervezetben, emellett kiváló energiaforrás.

A rendszeres ananászfogyasztás kilenc előnye

A trópusi országokban, ahol forró és párás a levegő, nemcsak azért takarítják be az ananászt, hogy eladásra kínálják, hanem saját fogyasztásra is. Hiszen egészségügyi előnyei kiemelkedőek, íze pedig páratlan. Ráadásul beillesztése az étrendbe viszonylag egyszerű.

Íme két élelmiszer, amelyből nagyon keveset eszünk

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Európai Friss Kalandok kampánya több mint egymillió ember figyelmét hívta fel az egészséges étkezésre, a zöldségek és gyümölcsök fogyasztására. A híres séf, Wolf András pedig néhány tippet is megosztott arról, hogyan tudjuk vonzóvá tenni a gyermekek számára a zöldség- és gyümölcsfogyasztást.

Forrás: Shutterstock

A WHO felmérése szerint a magyarok fejenként csak napi 262 gramm zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak, amellyel az Európai Unióban az utolsók között vagyunk. Az ajánlott napi mennyiség 400 gramm lenne.

Ínycsiklandó és egészséges reggelik 300 kalória alatt

A megfelelő reggeli üzemanyag a testnek és a szellemnek is. Íme néhány egészséges finomság, amelyek mindegyike kevesebb mint 300 kalória, mégis táplálók és laktatók.

Ezt a konyhai trükköt minden kisgyermekes szülőnek ismernie kellene

Ha kisgyermek van a háznál, bizony előfordul, hogy a szülőknek többet kell takarítaniuk, mint más háztartásokban. Hiszen a lurkók könnyen kiöntik a vizet és leverik az ételt, ha nem figyelnek.

Forrás: Shutterstock

Két napig készül a legfinomabb kalács

Ugyan mi eshetne jobban egy hideg reggelen, mint egy szelet puha kalács házi lekvárral megkenve és forró teával tálalva? Nekünk ebben a percben semmi más nem jut eszünkbe. Ahhoz azonban, hogy a legfinomabb kaláccsal indítsuk a napot, el kell lesnünk a következő receptet.

Nyolc salátaötlet őszre diétához

Készítsük el ezeket az ínycsiklandó, ősz ízeit idéző salátákat, amelyek még a diétánkat is támogatják, ráadásul vacsorának vagy akár sült húsok mellé, köretnek is kiválóak.

Vajtökleves fűszeres csicseriborsóval

Bár még csak november közepe van, már szépen lassan megyünk bele a télbe. Mit jelent ez? Azt, hogy kezdetét vette a levesszezon – hivatalosan is. De nem akármilyen levesről van szó, hanem a forró, lélekmelengető, laktató és ínycsiklandó fajtákról, mint ez itt.