Három diétás snack Indiából

A kókuszgolyó is lehet egyészséges

A Diwali az indiaiak egyik legnagyobb ünnepe, amely általában újhold napjára esik. Ezen az estén lámpásokat gyújtanak és kiteszik őket az ablakba. Így Laksami istennő gazdagságot és jólétet visz nekik a házhoz. Az ünneppel járó eszem-iszom persze jelentősen veszélyezteti a kalóriákat, hiszen az ünnepi hangulat egészen október 29-ig kitart.

Köleslisztes-kókuszos Ladoo

A Ladoo finom és egészséges a jól megválasztott összetevők miatt. Egy rendkívül népszerű étel Indiában.

Hozzávalók:

• 1 csésze kölesliszt
• ¼ csésze kókuszcukor
• ¼ csésze pörkölt földimogyoró
• ¼ csésze kókuszreszelék

Elkészítés:

Tegyük a lisztet és a sót egy tálba, azután lassan adjunk hozzá annyi vizet, hogy összeálljon.
Keverjük hozzá a kókuszt, majd az egész keveréket pirítsuk meg egy serpenyőben – ez körülbelül 10-15 perc.
Hagyjuk lehűlni, utána adjuk hozzá a kókuszcukrot és a földimogyorót.
Készítsünk belőle golyókat, forgassuk meg kókuszreszelékben és már fogyaszthatjuk is.

A következő receptért lapozzon tovább!