Valóra vált az édesszájúak álma

Milyen jó lenne egy olyan párhuzamos univerzumban élni, ahol könnyen elkészíthető receptek keringenek a köztudatban; ahol anélkül is lehet desszertet készíteni, hogy bekapcsolnánk a sütőt; illetve ahol könnyen és villámgyorsan tudunk egészséges alapanyagokat termelni. Bizonyos tekintetben az álom csupán álom marad, ám egy valamit akár most azonnal is meg tudunk valósítani: készíthetünk desszertet sütés nélkül.

Forrás: Shutterstock

Sütés nélküli sajttorta

Hozzávalók:

• 36 darab Oreo-keksz
• 5 evőkanál vaj
• 907 g krémsajt
• 1/3 csésze cukor
• 1 evőkanál eredeti bourbon vanília, vagyis egy rúd kikapart magja és belseje
• 1 csésze meleg tej
• 1 evőkanál zselatin

Elkészítés:

Válassza szét a kekszeket és a töltelékeket két külön tányérba. A kekszet zúzza porrá, és tegyen félre belőle egy kis csészével. A többihez adja hozzá a vajat, keverje jól össze, és nyomkodja bele egy tortaformába.

Közepes lángon olvassza meg a krémsajtot, azután adja hozzá a cukrot, a vaníliát és a keksztölteléket.

Keverje hozzá az egy csésze meleg tejhez a zselatint, majd öntse hozzá a krémhez. Dolgozza jól össze, és amikor bugyogni kezd, vegye le a tűzről, aztán öntse a tortaformába.

Szitálja rá a megmaradt kekszet, és tegye a hűtőbe legalább 4 órára.

Forrás: Shutterstock

Mogyoróvajas falatok

Hozzávalók:

• 3 evőkanál porcukor
• ½ csésze mogyoróvaj
• 1 csésze csokoládé, megolvasztva

Elkészítés:

Keverje össze a mogyoróvajat és a porcukrot, azután béleljen ki muffinpapírral egy muffinsütőt.

Tegyen egy evőkanál csokoládét a muffinpapírokba, azután 1-2 teáskanál mogyoróvajat, végül újra csokoládét, hogy elfedje a vajat.

Rakja hűtőbe 1 órára.