Jamie Oliver legjobb tippjei

Jamie Oliver tippjei mindig jól jönnek – legyen szó egy gyors vacsoráról vagy a kezdő szakácsok nehézségeiről. Ezúttal azt néztük meg, hogyan lehet a legkönnyebben megsütni a pulykát úgy, hogy ne maradjon száraz a húsa. Persze nem ez volt a múlt hét egyetlen izgalmas pillanata, hiszen még egy titkot is felfedtünk az Ószövetségből, illetve megtanultuk letesztelni a méz valódiságát. Így biztosan nem leszünk becsapás áldozatai. Heti gasztro-összefoglaló.

Ez az étrend lesz menő 2019-ben

Noha a pegánőrület már 2015-ben felütötte a fejét, a szakértők szerint 2019 lesz az ő éve. De vajon mi ez pontosan? Mit lehet enni, és mit nem? Mindjárt kiderül.

Ön is rosszul alszik? Ezekre figyeljen lefekvés előtt

Már a vacsoránál majd leragad a szemünk, alig várjuk, hogy a puha ágyba vethessük magunkat. Egy gyors fürdés és fogmosás után el is érkezik az áhított pillanat, majd hamarosan mély álomba zuhanunk. Vagy nem. Forgolódunk, nem találjuk a helyünket, sehogy sem kényelmes, és ha netán elalszunk, hamarosan akkor is felébredünk.

Forrás: Shutterstock

A megfelelő táplálkozás a megfelelő alvásminőség miatt is fontos, amely szintén az egészség egyik alappillére. Ám sajnos sokunk küzd álmatlansággal vagy krónikus alváshiánnyal. Ezt persze a stresszre fogjuk, pedig a táplálkozásnak is kiemelkedő szerep jut ebben a kérdésben

Karácsony: top 5 gasztroajándék ínyenceknek

A gasztroajándékokban az a legjobb, hogy szívből, odaadással és nagy gonddal készülnek. Ugyan ki ne örülne egy ilyen kreatív meglepetésnek?

Magyar sütemények a világ legjobbjai között

A világ országaiban megannyi különleges desszert található. Vannak, amelyekkel a kivételes alkalmakat ünneplik, mint a karácsony, ám olyanok is, amelyek egy pihentető hétvégén vagy egy családi ebéd során esnek a legjobban. És hogy melyek a legfinomabbak?

Forrás: CNN

Jen Rose Smith, a CNN desszertekkel és gasztroturizmussal foglalkozó szakújságírója összeválogatta a világ 50 legjobb desszertjét. Ráadásul a listára 3 magyar sütemény is felkerült.

Régen az istenek eledele volt, ma már az emberé

Nem karácsony a karácsony mézeskalács nélkül. Vannak, akik diót, mogyorót, mandulát és aszalt gyümölcsöket sütnek bele, míg mások inkább feldíszítik tojáshabbal. Persze ez utóbbi döntés számos katasztrófát vonhat maga után, ezért még az éles helyzet előtt érdemes gyorstalpalót venni.

Ehhez kellett hozzászoknia Meghan Markle-nek a palotában

A brit étkezési szokások nagyon különböznek a miénktől – főleg, ha reggeliről van szó. Hasonlóan gondolják ezt az amerikaiak is, ami azt jelenti, hogy Meghan Markle-nek bizony egy csomó mindent meg kellett szoknia a palotába érkezve.

Meghan Markle Forrás: Meghans Mirror

Meghan életében maximum vágyálom lehet a jól megszokott amerikai reggeli. A britek szívesen indítják a napot például egy apró csészében felszolgált lágy tojással, amelyet vékony csíkokra vágott pirítóssal egészítenek ki. Vajon a különös brit reggeli elnyerte Sussex hercegnőjének szívét?

Hihetetlen, miből készül ez a sör

A Kellogg's egy amerikai székhelyű élelmiszergyártó-cég, amelynek kínálatában többek között kukoricapehely is szerepel. Miért fontos ez? Nos, azért, mert a vezetőség úgy döntött, hogy a megmaradt kukoricapelyhet valamilyen módon újra kell hasznosítani. Innen jött a különös ötlet.

A vörös húsok és a cukor az ellenség?

Amikor tízóraira elfogyasztunk egy tábla csokoládét, majd ebéd után pár szem cukrot, fogalmunk sincs, mit teszünk a szervezetünkkel. Persze vannak, akiknek semmi problémájuk nincs az édességekkel, míg másoknak viszont van. És lehet, hogy nem is tudnak róla.

Forrás: Shutterstock

Ugyanis több mint 425 millió cukorbetegségben szenvedő ember él a földön, és minden másodiknak az állapota felfedezetlenül marad. Milyen jelekre kellene figyelnünk? És mire számíthatunk, ha nem ismerjük fel időben ezeket?

Nem hiszünk a szemünknek: kapható csillogó mártás

Ha szeretnénk egy kis ünnepi csillogást csempészni a mindennapjainkba, felkapcsoljuk a karácsonyi világítást, és belobbantjuk a tüzet a kandallóban. Ám, ha mégsem lennénk elégedettek ennyi ragyogással, már az ételeinket is sziporkázóvá tehetjük.