Egy fán vacsoráztunk, és sörben fürödtünk

A fürdőben mindössze 20 percet tölthetnek el

Megtudtuk, hogyan lehet ízletes dinnyét választani, illetve hogyan kell tökéletes tésztát főzni. Ennek ellenére mégis indiai lencse lett az ebéd, amelyet még a diétánkba is beépíthettünk. Ám ez még mind semmi, hiszen egy műanyag flakon segítségével szűrtük le a tealeveleket, illetve nyomtunk habot a tortára. Sőt, a grillezett dinnye gondolata még arra is rávett, hogy a nyári meleg ellenére is bekapcsoljuk a grillsütőt. Heti gasztro-összefoglaló.

Későn fogott bele a diétába?

Már javában tombol a nyár, ám ön csak most fogott bele a diétába? Semmi gond, hiszen a megfelelő alapanyagok kiválasztásával garantáltan sikeres lesz.

Nem is gondolná, milyen egyszerű jó rizst főzni

Önnel is előfordult már, hogy a rizs nem épp olyanra sikerült, ahogy elképzelte? Összeragadt, netán kemény maradt, vagy olyan ízetlen lett, hogy egyáltalán nem esett jól? Kétségtelen, hogy nem a legízletesebb köreteink egyike, ám nagyon sok múlik az elkészítés és a fűszerezés módján.

Forrás: Shutterstock

A rizskészítés első lépése az öblítés. Azért kell hideg, folyó víz alatt átöblíteni az apró szemeket, mert így kisebb az esély rá, hogy összeragad. Ha szeretné, hogy legyen egy kis íze, akkor sózza, borsozza, esetleg szórja meg kardamommal vagy összetört fokhagymával!

Ezért még ebben a melegben is megéri begyújtani a grillt

Azonnal összefut a nyál a szánkban, ha az ínycsiklandó grillezett zöldségekre gondolunk. Ha azonban legközelebb begyújtjuk a grillsütőt ne maradjunk meg a szokásos ízeknél: grillezzünk görögdinnyét!

Tippek, hogy a legfinomabb görögdinnyét kapjuk ki a kupacból

Szezonalitásról idén aligha beszélhetünk: ezen a nyáron minden gyümölcs egy hónappal korábban beérett. A piacon és a zöldségeseknél már májusban vehettünk külföldről behozott görögdinnyét, és dacára a krétás táblakiírásnak, még most sem lehetünk biztosak abban, hogy valóban magyart kínálnak.

Forrás: Shutterstock

A legtöbb áruházláncban hazai termesztésű dinnyét árulnak, a papírkaloda felirata ezt jelzi is. Ha meg is találtuk a hazait, még mindig ott a kérdés, hogy finomat viszünk-e haza. Jelent-e valamit, ha szépen kong?

A világ legjobb olasz éttermei között van egy magyar is

Rómában, a 3 Michelin-csillagos La Pergola éttermében adták át azokat a rangos elismeréseket, amelyekkel a világ legjobb pizzát is készítő éttermeit díjazták. A TOP 70 hely között egy magyar étterem is szerepel.

Ez a tökéletes tésztafőzés titka

A tésztafőzésnek is úgy fogunk neki, mint a legtöbb alapvető étel elkészítésének: próbálunk visszaemlékezni, mit tanított az anyukánk vagy a nagymamánk. Legtöbbször azonban a próbálkozásainkat nem koronázza siker, és nem jövünk rá az okára.

Forrás: Shutterstock

Miért tapad össze úgy a tészta? Miért nem szívja fel a mártást? Nos, a válasz az elkészítés módjában keresendő, hiszen hibát hibára halmozunk. Ideje hát elengedni a szájról szájra terjedt praktikákat, és újakat tanulni.

Látott már ilyet?

A Redwoods Treehouse egy fára épült étterem Új-Zélandon. Az épület körülbelül tíz méter magason van a földtől, egy hosszú hídon lehet megközelíteni. Mindössze 50 ember befogadására alkalmas, de garantált élményt nyújt.

Ha ezt tapasztalja, ideje lecserélni a turmixgépet

Amennyiben a gép leáll keverés közben, az egy nyilvánvaló jele annak, hogy kezdi végleg feladni a harcot. Megpróbálhatja pihentetni néhány percig, majd újraindítani, ám a szomorú helyzet az, hogy a vég elkerülhetetlen.

Forrás: Shutterstock

A másik probléma, ami azt jelezheti, hogy a gép a végét járja, hogy a motor lassan dolgozik. Mielőtt még teljesen leégne a folyamatos használattól, inkább nézesse meg! Talán szerencséje lesz, és a hibás alkatrészt könnyen ki tudják cserélni.

Hitte volna, mi mindenre használhat fel egy üres flakont?

Amikor elfogy az üdítőnk, a legelső dolog, amit megteszünk, hogy a flakont a kukába hajítjuk. Pedig, ha használnánk kicsit a fantáziánkat, megdöbbennénk, mennyi mindenre lehet felhasználni egy üres flakont.

Kiborulnak a fűszerek a szekrényből?

Tele van a szekrény fűszerekkel? Hiába pakolja össze és rendszerezi időről időre, néhány héten belül ugyanaz a kép fogadja: teljes káosz? Idegeskedés helyett próbálja ki inkább a következő trükköt!

Diétázik? Ezt az ételt bátran eheti!

Míg nálunk a lencse leginkább újévkor kerül az asztalra, addig Indiában egy rendkívül népszerű fogásnak számít. Érdemes is ellesni a következő receptet tőlük, hiszen a lencsében rendkívül sok a vas, és mivel lassan szívódik fel, cukorbetegek és fogyókúrázók diétájában is tökéletesen megfér.