Itt ehet jót a Balatonnál, és ihat jó kávét Budapesten

A „One You" kampány arra sarkallja a felnőtteket, hogy 400 kalóriát fogyasszanak reggelire, és 600 kalóriát ebédre és vacsorára

Aranyat ittunk borospohárból, ebédet ettünk kutyatálból, majd felfedeztük Budapest kávézóit, amelyek a világ legjobbjai között szerepelnek. Miután kiittuk a csészénket, megtudtuk, hogy a smoothie üti a kávét, így a zöld az új fekete. A főváros utcáit járva kezünkbe került a legújabb Balatoni Gasztrotérkép, úgyhogy már azt is tudjuk, hol ehetünk jókat idén a magyar Riviéránál. Heti gasztro-összefoglaló.

Ezek az Országház Borai

Az Országgyűlés elnöke idén immár második alkalommal indított borversenyt, amelynek győztesei elnyerték Az Országház Bora 2018 címet. A pályázaton összesen nyolc tételt választott ki a zsűri.

7+1 alternatíva kávé helyett

Kávézni jó dolog. Igen ám, de ha már a negyedik-ötödik kávénkat kortyoljuk, nem biztos, hogy a legjobbat nyújtjuk a szervezetünknek. Érdemes néha kipróbálni valami mást is; olyan egyéb italokat, amelyek hasonlóan élénkítenek, és szintén jólesik a fogyasztásuk.

Forrás: Shutterstock

Az egyik ilyen ital a matcha tea, amit a japánok csodájának is szoktak hívni. Tradicionális, porrá őrölt tealevelekből készült tea. Két gramm elég belőle, hogy felturbózza a reggelünket, ám még így is kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé.

Faszenes lágy sajtot és vörösborseprőben érlelt sajtokat kóstolunk

Már középiskolákban tanítani kellene, hogy az érzékszerveink – ízlelésünk, szaglásunk – nem csökevényesedtek el, hanem igenis használhatjuk akkor, ha minőségi élelmiszert keresünk – mondta Mészáros Gabriella, nemzetközi borakadémikus a Magyar sajt jó nevű rendezvényen. Ezek az események megmutatják, milyen komoly minőségű sajtokat lehet már Magyarországon is vásárolni.

Lány- vagy legénybúcsút tervez? Ezekkel a fogásokkal nem lesz unalmas az éjszaka

Nyakunkon az esküvőszezon, valamint a lány- és legénybúcsúk vidám időszaka. Itt van néhány ínyenc, ám pofonegyszerű tipp, ha mi magunk szeretnénk kezünkbe venni a szervezést, és egyedivé varázsolni a különleges napot.

Forrás: Shutterstock

A forró nyári estéken csak egy valami eshet jobban a jól bevált skót whisky és jég párosánál: egy hűs long drink. A lány- vagy legénybúcsú kevésbé whiskyrajongó résztvevőit is elkápráztathatjuk a következő keverékkel. Recept a cikkben.

Mire jó még a sodrófa tésztanyújtáson kívül?

Számos eszközt megéri nem rendeltetésszerűen használni, hiszen akár egy nyújtófából is lehet dekoratív bögretartó. Videó a cikkben.

Családi ebéd, ami megidézte bennünk Krúdyt

Velőscsont, pezsgőspohárban szalagáló buborékok és pirospozsgás gyerekzsivaly. Rendhagyó beszámoló az ÉS Bisztróból - kipróbáltuk a családi ebédet.

Ezt a könyvet nemhogy a kezünkbe venni, de megenni sem lenne szívünk Forrás: Elena Gnut Cake Instagram

Torta vagy műalkotás? Nézze meg a képeket és döntse el!

Ne higgyen a szemének! Ezek a műalkotások valójában torták. Egyes desszertek nemcsak a születésnapost, hanem még a menyasszonyt is túlragyognák egy esküvőn. Képgaléria.

Tudja, melyik Magyarország legjobb pezsgője?

Idén közel tizenhétezer nevezés érkezett a legnagyobb borversenyként ismert Decanter World Wine Awards 2018-ra. A Kreinbacher Birtok tradicionális pezsgőjét 97 pontra értékelte a zsűri, így kategóriájának legjobbjaként platinaérmet kapott.

Jó kávét akar inni? Ide térjen be!

A Lonely Planet amerikai stábja bejárta a kontinenseket, és összegyűjtötte azokat a helyeket, ahová minden kávéimádónak érdemes betérnie: összeállítottak egy könyvet, a Global Coffee Tourt, amelyből megtudhatjuk, hol érdemes kávézni.

Forrás: My Little Melbourne Coffee Facebook

Mivel csak a világ legjobbjai kerülhettek bele a válogatásba, óriási megtiszteltetés, hogy 3 magyar kávézót is felfedezhetünk benne. A Global Coffee Tour szerint a Kontakt, a Madal Cafe és a My Little Melbourne Magyarország legkiemelkedőbb helyei.

Vízhiánnyal küzdünk?

Egyre több ásványvizet vásárolunk – derült ki a Nielsen piackutató felméréséből. A legnagyobb növekedést a Mizse érte el, tehát továbbra is ez az egyik legkedveltebb ásványvíz a Magyarországon forgalmazott márkák között.