Sajtot tettünk a brownie-ba, bacont és habverőt a fára

Sztáranyukák mutatták meg, milyen finomságok készülhetnek sajt alapanyagból, majd Marton Adriennel főztünk karácsonyi fogásokat. Megtudtuk, hogyan lehet egyszerűen citromot facsarni, hogy miért zsibbad a nyelvünk az ananásztól, és hogyan kerül habverő, na meg bacon a fára. Pezsgőt ittunk szódásüvegből, miközben megtanultunk gyömbért pucolni, és megismertük a hónap szezonális alapanyagait. Heti gasztro-összefoglaló.

Peller Mariann töltött cukkinije még az ünnepi menüre is felkerülhet

Próbálja ki Peller Mariann sajtos recepjét, amit azonnal fel is vehet a karácsonyi vagy a vendégváró menüsorra.

A narancsos álom vagy a téli erdők melege illik jobban a bejgli mellé?

Az örök klasszikusokat, mint a forró csokoládé és a forralt bor nem lehet – és nem is kell – elfelejteni, ám kiegészíteni annál inkább!

Forrás: Racz_Tomi/Racz_Tomi

Kóstoljon bele a narancsos álomba és a téli erdők melegébe!

Egy kávézó, ahol nemet mondanak a melegítőnadrágra

Egy stuttgarti kávézó tulajdonosa merész lépésre szánta el magát: kitiltotta a melegítőnadrágot a kávézójából.

Decemberben megkóstolhatja a Balaton Alapanyagait

Idén újra összeültek a balatoni szakemberek, hogy kiválasszák azokat az alapanyagokat, amelyek a leginkább figyelemre méltóak a régió gasztronómiájában.

Keszthelyi tokhal Forrás: Halház Kft.

2017-ben az aranyérmes a keszthelyi tokhal és a töreki zalán bab lett.

Mitől különleges Epres Panni sütőtökkrémlevese?

A receptnek köszönhetően már nem is kell gondolkodni azon, hogy mi legyen a vacsora. Sőt, akár az ünnepi receptek közé is eltehetjük!

Pezsgő a szódáspalackból?

A SodaStream a napokban mutatta be a „Sparking Gold" fantázianevű, alkoholos koncentrátumát, amellyel gyümölcsös aromájú, rizling ízű pezsgő készíthető.

Hogyan kerül habverő a karácsonyfára?

Nem is kérdés: egy igazi séf vagy hobbiszakács így díszíti adventi koszorúját és karácsonyfáját.

Forrás: shutterstock.com

Kössön a habverő végére egy zsinórt, rá egy szép szalagot, és akassza fel a fára!

Elsózta a levest? Nem tudja kibontani a befőttesüveget?

Mindannyian tudjuk, hogy vannak a főzésnek kellemetlen fázisai, ám számos olyan tipp és trükk van, amelyek olyan könnyedén oldják meg a problémánkat. Kattintsok értük!