Rókagombás-egreses rizottó

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 20 perc
Alapanyagok:

• 5 db rókagomba
• 10 dkg egres
• 10 dkg rizottórizs
• nem túl száraz fehérbor, esetünkben tokaji hárslevelű
• 2 dl alaplé
• 5 dkg vaj
• só
• bors
• petrezselyemzöld apróra vágva

A vajon a gombát és az egrest átpirítom, ráöntöm a rizst és a linken található módon rizottót készítek belőle.