Borisszák ünnepe

A nyár után, szeptemberben beérik a szőlő a hegyvidékeken, benne a cukor és a savak remélhetőleg ideális egyensúlyával. Elkezdődik a november elejéig tartó szüreti időszak, mely egyértelműen a vidéki élet egyik legfontosabb eseménye. Jelentősége csupán a disznóvágáséhoz hasonlítható, azonban míg ez inkább kisebb közösségek, családok programja, a szüreten összegyűlik a település apraja-nagyja, hogy a szőlőtermés mámorában ünnepelje az új bort.

A tizenharmadik budapesti Bor- és pezsgőfesztivál már szeptember ötödike óta tart, de csak jövő szerdán (tizenötödikén) ér véget. A központi és várhatóan a legtöbb látogatót vonzó helyszín a budai várban lesz. Itt csütörtökön kezdődtek az események, és vasárnapig tartanak. A borkiállítás és -vásár százkilenc kiállítója mintegy százharminc borászatot képvisel a világ minden lankás domboldaláról.

Az idei program vendége Európa lesz, az uniós csatlakozásra tekintettel. Mondhatnánk erre, hogy saját magunkat látjuk vendégül, de igazából leginkább a szomszédos "sógornép" Ausztria, a hagyományos bornagyhatalom Franciaország, Olaszország és Spanyolország, illetve az ősi bortermelő Görögország boraival ismerkedhetünk meg kiemelt helyen.

Aki kevésbé borissza - egyelőre, de szeretne az lenni -, és nem tud még választani a számtalan ital közül, annak a Bor-ászok program lehet a segítségére. Itt személyesen találkozhatnak, cseveghetnek a legjobb borászokkal, akiktől persze tanácsokat is kérhetnek.

Újdonság lesz a Vinagóra, mely egy borverseny-imitáció, de igazából mégiscsak az - voltaképp borverseny közönségbírálattal és -díjjal. Az előre regisztrált jelentkezők ötvenperces turnusokban hat bort bírálhatnak el.

A fesztiválhoz kapcsolódóan a várbéli Magyar Nemzeti Galériában (I. kerület, Dísz tér 17.) Tokaj-kiállítást lehet nézni, réges-régi metszetekkel, könyvritkaságokkal és muzeális tokaji aszúkkal, melyeket azonban fájdalom, de nem lehet majd megkóstolni.

Ugyanitt péntek este hatkor kezdődik a Gasztronómiai gála, melynek vendégei (akik kiköhögik a tizenhatezer forintos belépőt) a teraszról élvezhetik a fesztiválszínpadon fellépő Hot Jazz Band-, Benkó Dixieland Band- és Pege Aladár-koncertet. A Spektrum Boregyetem is a fesztiválon tartja első kurzusát a vár karmelita kolostorának Panoráma-termében.

A várbéli felvonuláson szombat délután egy és fél három között a hazai borrendek, sajtmesterek, néptáncegyüttesek haladnak át a váron, szőlős szekerekkel, boros lopókkal. A Bor- és musthajó a fesztivál másik helyszínével, Szentendrével teremt kapcsolatot. Szombaton és vasárnap a Szilágyi Dezső térről indul délelőtt tízkor, majd a szentendrei belvárosi kikötőbe érkezik dél körül (felnőtteknek: kétezer-nyolcszáz, gyermekeknek: ezerkétszáz forintért).

Innen közvetlen buszjárat visz a skanzenhez, ahol a borfesztivál eseményei zajlanak. A hajó kicsit érthetetlenül már délután egykor elindul vissza, hogy háromra a Szilágyi Dezső térnél köthessen ki. Így aki elhajózik Szentendrére, hogy az ottani programokat is lássa, de szeretne hajóval visszajönni, annak egy órája marad, hogy az ottani Szüreti sokadalmat (belépő felnőtteknek egy ezres, diákoknak és nyugdíjasoknak egy ötszázas) élvezze. Pedig lesz itt egész napos szőlőtaposás, must- és borkóstolás, madárijesztő-felvonulás és vásári komédiázás.