Országos biovásár a hétvégén Hortobágyon

FESZTIVÁL

Van az [origo]-nak egy környezettudatos rovata, de álcázza magát, például nevük 365, ez onnan jön, hogy mindennap adnak valami jó ötletet arra, hogyan óvd a könyezetedet, vagy hogyan élj természetközelibb módon. Mindezt csak azért mondtuk el, mert ők ajánlották figyelmünkbe ezt a nagyszerű hétvégi rendezvényt, az ország legnagyobb biotermény-vásárát, amelynek meglátogatását egy jó kis hétvégi kirándulással is össze lehet kötni. Hogy miért pont a Kilenclyukú híd tövében zajlik mindez? A Hortobágyon 1992-ben kezdődött biogazdálkodás, akkor még csak néhány száz hektárnyi szántóterületen. Ma a hazai ökológiai gazdálkodás területének több mint egyharmada van itt. A legjellemzőbb nemzeti parki termékek a szürkemarhából, mangalicából, bivalyból, rackajuhból és halból készült bioélelmiszerek, tejtermékek, továbbá a pékáruk, a pálinka, a méz, a bor és a gyógynövények. Április 25-26-án ezeket kóstolhatjuk meg az országos biovásáron, amelyet a hagyományos tavaszi állatkihajtással együtt rendeznek meg, Szent György-nap alkalmából.

Olvasok még rendezvényről >>