Budavári Mézesnapok

FESZTIVÁL

Azt tudjuk, hogy a méz vitaminban és ásványi anyagokban gazdag, javítja az emésztést, csillapítja a torokfájást, segíti az elalvást, nem hizlal annyira, mint a cukor, nem okoz fogszuvasodást, emellett védi a májat, fertőtlenít és nagyszerű afrodiziákum, egyszóval azon ritka élelmiszerek közé tartozik, amelyek édesek és mégis egészségesek. A hagyományos Budavári Mézesnapok idén tizenegyedik alkalommal igyekszik felhívni a figyelmünket a méz áldásos hatásaira, hogy a nagy karácsonyi sütés-főzés idején jusson eszünkbe, hogy mi mindenhez használhatunk mézet.

A különböző típusú mézek más és más tulajdonságokkal rendelkeznek, itt lehet megtudni többet a mézfajtákról

A hétvégi találkozót minden évben hagyományosan adventkor rendezik meg azzal a céllal, hogy tisztelegve Szent Ambrus püspök, a méhészek védőszentje előtt bemutatkozhassanak hazai és határon túli magyar termelők, mézeskalácsosok, és különböző kézművesek, hagyományőrző csoportok. Lehetőség van ilyenkor vásárolni, megkóstolni a különféle méztípusokat, elbeszélgetni a termelőkkel, és megtudni mindent, amit a mézről tudni illik. Lesz még adventi hangverseny, mézeskalács-kóstolás és betlehem. Három nap a méz bűvöletében.
Néhány fontos tudnivaló a mézről receptekkel >>