Konyári borvacsora

VACSORA

Aki az A38-on csak mindenféle koncertek ürügyén részegeskedni szokott, az meglepődne, ha váratlanul elegáns gasztronómiai rendezvénybe csöppenne a hajón. Sajnos csöppenni nem lehet csak úgy, hiszen az A38 borvacsorája fájdalmas ezrekbe kerül, de helyettünk csöppen a bor - legközelebb a Konyári-családé. Az A38 Négy évszak - Négy fiatal magyar borász című, irodalommal és jazz-zenével fűszerezett borvacsora-sorozatának következő vendége ugyanis a balatoni vidék egyik jelentős ifjú borásza, Konyári Dániel lesz.

Ki az, aki nem szomjazik meg ennek látványára?

Az idősebb Konyári egy kis háztájival kezdte, a lellei restibe hordták a kannás-bort, az Utasellátó Vállalat és a magyar tenger mellett üdülő, szocialista építőmunkában megfáradt beutaltak örömére. Ebből lett a cserebogár - ifjabb Konyári már a barrique hordós érlelésből írta szakdolgozatát. Ha elmegyünk, ehetünk mini töltött bouchet-t, fokhagymás bulgurt.