A tíz legjobb étel a megfázás gyógyítására

A húsleves csak az egyik azok közül az étkek közül, amelyek hatásosan kúrálják a náthát és más meghűléses betegségeket. A chiliben található kapszaicin ugyanúgy segít csökkenteni az orrdugulást, mint az orrcsepp, az egzotikus gyömbér vírusölő hatásáról nem is beszélve. Az alábbi tíz ételféleség nem helyettesíti a doktort, de jelentősen javíthat a náthás vagy influenzás beteg közérzetén.

Gyömbér

A gyömbér enyhíti a köhögést, csökkenti a torokfájást, és egyben harcol a vírusok ellen is.
Kínában és Indiában már évszázadok óta használják a gyömbért a megfázás kezelésére. Az egyik benne található vegyület pusztítja a megfázást leggyakrabban okozó rhinovírusokat.
A növény hatóanyagai a hányingert is csökkentik, így gyomorrontás vagy terhesség korai szakában fellépő émelygés esetén is segíthet.
Megfázásra igazi orvosság a gyömbértea mézzel és citrommal. Egy darabka friss gyömbért tegyünk forrásban levő vízbe, majd hagyjuk ázni öt percig. Szűrjük le, és ízesítsük mézzel, citrommal.

Fokhagyma

A fokhagyma egyszerre csökkenti a dugulást a hörgőkben, kitisztítja az orrot, és enyhíti a torokfájást is. Ezeket a hatásait a benne lévő kénnek köszönheti - mely jellegzetes szagát és ízét is adja. A kén segíti a légzőrendszer tisztulását, a felesleges váladék eltávolítását.
A nyers fokhagyma gazdagon tartalmaz olyan vegyületeket, amelyek a betegséget okozó baktériumokat és vírusokat pusztítják.
A Brigham Young University Utah kutatói írták le, hogy a fokhagymaolaj bizonyítottan elpusztítja a náthát leggyakrabban okozó rhinovírusok egyes fajtáit, de a herpeszvírus két fajtájára, más vírusokra, gombákra, baktériumokra is végzetes hatással van.
A fokhagymát sokféleképpen fogyaszthatjuk, a legegyszerűbb pirítóssal vagy vajas szószós tésztával. Aki kevésbé szereti intenzív ízét, az süsse meg a gerezdeket kevés olívaolajjal alufóliában, majd passzírozza szét, és kenje kenyérre.
Egy biztos recept megfázásra: egy gerezd fokhagymát nyomjunk bele egy pohárnyi tejbe, tegyük fel 1-2 percre forrni, majd vegyük le a tűzről, és addig igyuk meg, amíg meleg. A recept furcsának tűnhet, de nagyon hatásos.

Torma

A torma kitisztítja a hörgőket, és az arcüregekben fellépő dugulást is enyhíti.
A tormában lévő izothiocianát nevű vegyület hatására a légutak könnyebben megszabadulnak a váladéktól, csökken a gyulladás, a légzés könnyebbé válik.
Ha érezzük, hogy jön a megfázás, menjünk el egy szusibárba, és ne féljünk wasabit rendelni; ez a zöld tormaféle rendkívül erős, és biztosak lehetünk hatásosságában. Ha mégis inkább otthon maradnánk, együnk ecetes reszelt tormát virslivel.

Vöröshagyma

A vöröshagyma szintén kitisztítja a hörgőket, és az arcüregekben fellépő dugulást is enyhíti.
Ebben a hagymafélében is, hasonlóan a fokhagymához, kénvegyületek, a thioszulfinátok a hatásos összetevők. Az egyik ezek közül kifejezetten csökkenti a légutak gyulladásos folyamatait, nem csoda, hogy a vöröshagyma a népi gyógyászatban is az asztma gyógyszere. A vöröhagyma emellett egyes másodlagos baktériumfertőzéseket (tüdőgyulladás, streptococcus) is képes legyőzni.
Leginkább a nyers vöröshagyma segíthet a betegen, és ebben még C-vitamin is van.
A kipréselt hagymalevet narancslével vagy grapefruitlével fogyaszthatjuk, ekkor nem érződik annyira intenzív íze. Merészebbek kipróbálhatják a hagymateát is.

Tea

A meghűlés tüneteit legbiztosabban teakúrával enyhíthetjük. A meleg tea pótolja az elvesztett folyadékot, a gőzök enyhítik az orrdugulást, a légzési nehézségeket, a torokfájást. A tea koffeinjei és fitokemikáliái segítik a hörgőket kitágulni, szabaddá téve így a légutakat. A benne lévő tannin emellett vírus- és baktériumölő hatású is.

Hargitai Anett