Egy fillért se kapnak a méregdrága ételekre a lisztérzékenyek

A gluténmentes élelmiszerek támogatására és a betegség hatékonyabb szűrésére lenne szükség a lisztérzékenyek egyesülete szerint ahhoz, hogy a kezeletlen betegség ne okozzon olyan visszafordíthatatlan betegséget, mint például a csontritkulás. A lisztérzékenyek támogatását szeretné elérni Homa János fideszes képviselő, aki ez ügyben az egészségügyi miniszterhez fordult. A képviselő úgy tudja, hogy a betegség gyakorisága az utóbbi évtizedekben meredeken emelkedik.

A lisztérzékenyek diétája nem kizárólag a kenyér- és tésztafélék elhagyásából, illetve gluténmentes változatuk fogyasztásából áll. Glutént tartalmaz - az állományjavítók miatt - a legtöbb felvágott és húskonzerv, az édesipari termékek (keksz, csokoládé, rágógumi), a levesporok, a ketchup, a mustár, az instant kakaó és kávé, a gyorsfagyasztott burgonya, de gluténtartalmú bevonat van a zöldalmán is.

A lisztérzékeny gyerekek sokszor nem járhatnak óvodába, mert ott nem tudják biztosítani a gluténmentes ételeket. Az iskolák és óvodák kis részében van lehetőség lisztérzékenyeknek megfelelő diétás ételt kérni, legtöbb helyen megengedik, hogy a szülő maga vigye be az ebédet a gyerekének, azonban gyakori az is, hogy egyáltalán nem tudnak mit kezdeni a problémával, ilyenkor általában a szülő délben a gyerekért megy és hazaviszi ebédelni.