Az alacsonyabb termőképességű és a változó időjárásnak kitett földeken a rizs általában nem termel elegendő jövedelmet. Ennek kiegészítésére – még a rizstermés kárára is – jól jön a rákhús, ami részben közvetlenül pótolhatja az élelmiszer-ellátás hiányosságait – írja az agroxii.ru nyomán az agroinform.hu.
Az első tapasztalatok azt mutatják, hogy a rákok telepítésével a gyengébb talajokon az egységnyi területen előállítható jövedelem a kétszeresére növelhető.
A kombináció további előnye, hogy a rizstermesztéshez nem kell rovarirtót és nitrogén műtrágyát használni, mivel a ráktenyésztés hulladéka egyben tápanyagot szolgáltat a rizs növekedéséhez.
Történelmi feljegyzések szerint
ez a módszer nem teljesen új, mivel azt már több mint kétezer évvel ezelőtt is alkalmazták.
Ez a rendszer lehetővé teszi a kínai rizstermesztés területi kiterjesztését is, mivel abba a kevésbé termékeny talajokat is be lehet vonni.