Kettévált a húsvéti termékek piaca

Idén is megtaláljuk az olcsó és a prémium húsvéti termékeket a boltok polcain, de egyre inkább szétválik a két szegmens árban és térben. Az alacsony minőség nagyon olcsó, a jobbért viszont mélyebben kell a pénztárcába nyúlniuk. Gyanúsan olcsó terméket viszont már nem sok boltban látni.

A húsvét a csokoládéfigurák piacán is csúcsszezont jelent. A magyar piacon évről évre egyre több húsvéti édesség fogy, tavaly negyedével, 1000 tonnára nőtt az ilyenkor eladott mennyiség. A ráfordítás is egyre nő - tavaly kétmilliárd forintot költöttünk csokinyúlra és csokitojásra, húsz százalékkal többet, mint egy évvel korábban. Jóval többet vásároltak az olcsó kereskedelmi márkás termékekből, ezek forgalma háromszorosára nőtt - derül ki a Nielsen Piackutató felméréséből.

Az előző évek statisztikái alapján az Édességgyártók Szövetsége is mennyiségi emelkedést vár az idei szezontól. Bár egyelőre nem lehet pontos adatokat tudni és az utánrendelések is hátravannak, de az ágazat bizakodó - tudta meg az [origo] Halbritter Mátyástól, az Édességgyártók Szövetségének elnökétől.

Az ünnepi készülődéskor elsősorban a gyermekes családokat érinti a csokoládévásárlás. Az édességpiac tapasztalatai szerint évente egyszer gazdasági helyzettől függetlenül megveszik ezeket a termékeket a gyerekeknek, tehát tovább tarthat a bővülés a megszorítások ellenére is.

Az árérzékeny magyar piacon a bevonómasszából öntött figurák értékesítése gyorsabban növekszik, mint a kakaóbabból készült termékeké. Az olcsóbb termékek részaránya így egyre nagyobb, és már 50 százalék feletti mértékben uralják a piacot. Az "egyéb növényi olajakból" olcsóbb előállítani a csokinyulat, a vonzó árú termékek grammja alig kerül többe egy forintnál. Áruk mellett élvezeti értékük is alacsonyabb, ezért érdemes az alapanyagról a csomagoláson tájékozódni.

Még megtalálhatóak azonban a kakaóbabból készült, tehát valódi csokoládéfigurák is. Ezeket a vásárlók 8-10 százaléka számára készítik, azoknak, akiknek a minőség az elsődleges szempont. Egyre jellemzőbb a márkák megjelenése a szezonális piacon, ma már a csokinyulak nagy része márkázott. A gyártók így próbálják a marketingre fordított költséget a lehető legjobban kihasználni. Híres márkák termékeiből a 40 grammos kiszerelés 800 forint feletti árat is elérhet, tehát akár hússzor drágábbak is lehetnek a hasonlónak látszó, bevonóból készült figuráknál.

Novák Endre