A járványok nem hatnak a húsfogyasztásra

A csirkefogyasztás Magyarországon nem csökkent számottevően a madárinfluenza megjelenése óta, de a disznó, marha és egyéb húsfélék piaca sem lendült fel. A járványok tehát nem befolyásolják jelentősen a magyar piacot, kivétel talán csak a kergemarha-kór idején volt - állítják az ágazati szereplők. Európában rosszabb a helyzet, de a betegségeknek kedvező hatása is lehet a feketekeresedelem elleni harcban.

Európán úrrá lett a pánik

Az elmúlt hetekben számos európai országban jelent meg a madárinfluenza, meglehetősen drámai hatást gyakorolva a kontinens kereskedelmére.

Szlovákiában hatvan százalékkal kevesebb baromfihúst adtak el az utóbbi napokban, mint a tavalyi év azonos időszakában. Az óvatos fogyasztói magatartás okait a madárinfluenza-járvány terjedéséről szóló híreknek tulajdonítják a forgalmazók.

Bulgáriában már a helyi első fertőzés híre előtt felével csökkentek a baromfieladások, és a termelők további csökkenéstől tartanak.

Az olasz baromfitartók az otthoni piacon elszenvedett kiesés miatt 60 százalékkal csökkentett áron próbálják exportálni terméküket Nagy-Britanniába. Horvátország megtiltotta a baromfihúsból készült ételek szállítását is területére Szlovéniából, egyelőre nem közölték meddig marad érvényben a behozatali tilalom.

Romániában már több tíz millió euróra becsülik a piacvesztés okozta károkat, az EU jóváhagyásával 70 százalékra emelték az import baromfira kivetett adót.

A fogyasztók megnyugtatása érdekében a németországi Rügen szigetén százezer, a kelet-romániai Constanta megyében pedig harmincötezer háziszárnyast irtottak ki elővigyázatosságból.

Az uniós szakminiszterek folyamatosan egyeztetnek a madárinfluenza ágazatra gyakorolt hatásáról és tárgyalások folynak a gazdák kártalanításáról is, bár Mariann Fischer Boel, az EU mezőgazdasági tanácsosa szerint a helyzet még nem annyira súlyos, hogy a kompenzáció kérdése érdemben felvetődjön.

Novák Endre