Ez az olívaolaj segíti a fogyókúrát
Nézze meg a sporthíreket is
Iratkozzon fel hírlevelünkre Nézze meg a sporthíreket is
Csatlakozzon hozzánk közösségi oldalainkon is!
Házi kürtőskalácsba tálalt fagylalttal hűtöttük le magunkat a melegben, majd nagy Gatsby kedvenc pezsgőjét kortyoltuk a naplamentében gyönyörködve. Villámgyorsan készítettünk vacsorát, így még arra is maradt időnk, hogy kitöltsük az idei bortesztet. Amikor pedig meghallottuk, hogy egy tenerifei romkocsmában Torrente csapol nekünk sört, azonnal repülőre ültünk, hogy bejárjuk a szigetet. Heti gasztro-összefoglaló.
Ön látta már a Sziget Fesztivál hivatalos borát?
Friss, üde, fröccsként is jól iható borok jönnek a nagyobb zenei rendezvényekre, így a Sziget Fesztiválra és a Volt-ra is. A legnépszerűbb nyári bulik hivatalos beszállítója, a Borháló idén a Dubicz Borászat termékeiből állította össze a készletet.
Kíváncsi, mit eszik a gyereke a menzán?
Ha a gyerekünk óvodába vagy iskolába jár, nem igazán választhatunk, hogy mit tízóraizzon, ebédeljen vagy uzsonnázzon. Az étkezéseket ugyan kiegészíthetik az uzsonnásdobozba csomagolt egészséges finomságok, de nem ezzel fognak elsősorban jóllakni.
Az elmúlt évtizedekben a közétkeztetésben nem feltétlen törekedtek arra, hogy megfelelő ételek kerüljenek a gyermekek tányérjára, szerencsére azonban ez a hozzáállás egyre inkább változik, a szülők is felvilágosultabbak, és igénylik a megfelelő ételeket gyermekeik számára.
Ez a pezsgő volt a nagy Gatsby kedvence
A francia Moët & Chandon már több mint 270 éve legendás rituálékkal és fényűző pillanatokkal lepi meg rajongóit. Hozzájuk kötődik például a pezsgőpiramis-építés is: nem véletlen, hogy A nagy Gatsby című film jeleneteiben is a Moët tűnt fel.
Meg akarta úszni a katonaságot, így lett sikeres szakács
A Gundelben és London Michelin-csillagos éttermeiben tanulta a szakmát, pedig soha nem készült szakácsnak, sőt sokáig a szendvicsen kívül nemigen tudott mást összehozni. Ahogy ő fogalmaz: nem az volt, aki már a nagymamája szoknyája alatt szívta magába a lisztport.
Most mégis a belváros egyik jó nevű éttermének, a Brklynnak a kreatív séfje, és a TV2 gasztro-tehetségkutatójának, a Séfek séfjének zsűritagja. Ha az első pillantásra szúrósnak tűnő tekintetre hagyatkoznánk, azt hihetnénk, Krausz Gábor kemény és szigorú az életben és a konyhában is, de hamar kiderül, hogy a vagány külső egy igazán kedves embert, és egy nagy szívet takar.
Maradt még egy kis eper a kertben?
Hozott egy kis epret a szomszéd? Netán végleg leszüretelte a kerti termést? Élvezze ki az utolsó szemeket, míg lehet, és készítsen belőle friss spenótos-mandulás salátát.
Tudja, mi az a húzott sertéshús?
Pulled pork – kiejteni sem könnyű, lefordítani még nehezebb. Tükörfordításban húzott, tépett sertéshús, egyébként egy nagyon omlós, hosszan sült grillhúst jelent.
Az amerikaiak nagy kedvence, általában hamburgerben fogyasztják, különlegessége, hogy alacsony hőmérsékleten, 7-8 órán keresztül sül. A sütést követően a pácolt sertéslapockát vagy sertéstarját szálakra szedik, végül hamburgerzsömlében, tortillában vagy salátával tálalják.
Ezeket a gyógynövényeket szedje júniusban
Sokat közülük még a saját kertjében is megtalál. A gyermekláncfűlevél például étvágygerjesztő, emésztést javító, vizelethajtó és vértisztító. Saláták, teák alapanyaga, virágát kirántva is fogyaszthatjuk. Képgaléria.
Torrente csapolja a sört ebben a romkocsmában
A népszerű Torrente-filmeken mindig jókat nevetünk, mindegy hányszor láttuk azelőtt. Ezúttal azonban mi magunk is a szereplők bőrébe bújhatunk egy ital vagy egy ebéd erejéig, ha Tenerifén járunk.
A világ első Torrente-romkocsmájában ráadásul magyar fogásokat és italokat szolgálnak fel. Sőt, azon se lepődjünk meg, ha maga Torrente, pontosabban az őt alakító színész csapolja ki a sörünket.
Gyors recept főzni nem tudó apáknak, elfoglalt anyáknak
Gyors, tartalmas és egyben finom vacsorát szeretne készíteni a családnak? A villámgyorsan elkészíthető receptek az elfoglalt anyukák és az örökké dolgozó férfiak álmai. Kovács Lázár séf hétköznapi gyors vacsorának paradicsomos húsgombócot ajánl tésztával.
Töltse ki a bortesztet, és nyerjen!
Ön a száraz vagy az édes borokat kedveli inkább? Fehér, vörös vagy rozé kerül a leggyakrabban a poharába? Ossza meg borfogyasztási szokásait a Nagy Bor Teszten, és nyerjen!
Így még biztosan nem evett otthon fagylaltot
Nincs is jobb egy forró nyári napon, mint egy finom fagylalttal vagy jégkrémmel lehűteni magunkat. Halmozza az élvezeteket, és készítsen kürtőskalácsot a fagylalthoz!