Imádni és gyűlölni is lehet a hasábburgonyát a hűtőpultból

Sokat számít a vastagság is

Fagyasztott krumplit azért vásárol az ember, azért ad ki háromszoros összeget, mert időt akar spórolni, a pucolás és a darabolás maceráját. A hasábburgonya elkészítésében viszont nem is az előkészítés a kellemetlen, hanem az olajban sütés, a bűz a konyhában, a kipattogó olaj. Az sem mindegy, hogy nem lehet otthagyni, állni kell mellette, utána öntögetni, félrerakni a használt olajat. Az áruházak hűtőpultjai mégis telis-tele vannak fagyasztott krumplival, tehát nyilván van rá igény. 

Spar Backrohr Frites, 399 Ft/kg

A Spar krumpliját sütőben is elkészíthetjük, de most olajban sült Forrás: Ács Bori

Ezt a krumplit sütőben és olajban sütésre egyaránt javasolják, ezért bevettük a tesztbe, és jó eredménnyel végzett. Ez lehetne a gyorséttermek jolly joker krumplija, a többinél vékonyabbak a hasábok, az íze pedig a csipszekére hasonlít.

A Spar jobbik krumplija Forrás: Ács Bori

Kívül ropogósabb, belül puhább az állag, izgalmas, magokra emlékeztető íz, Szeretjük, esszük a következőt is, egy perc alatt elfogy. A többiek is dicsérik: „Határozottan jó, ízlik." Más is elégedett vele: „Ropog! Nincs kellemetlen aromája, nem érződik a gyakori műanyagosság."

Aviko hasábburgonya, 699 Ft/kg

A legdrágább Aviko Forrás: Ács Bori

Az Aviko a legdrágább tesztelt termék, több mint a négyszerese a nyers krumpli átlagos árának. Nem ropogós, egyenletesen puhára sült, nincsenek állagbeli különbségek. Ami viszont negatív, hogy kesernyés, nem természetes íze van. Ki kell mondani: nem jó.

Az Aviko összetevői Forrás: Ács Bori

"Őrölt fűrészpor, ami rajta marad az ember nyelvén" - boncolgatja az élményt egyik tesztalanyunk. "Krumplira véletlenül sem hasonlít, ennél még a mekis is természetesebbnek hat" - teszi hozzá egy másik kóstoló.

Pommes Fantasy, 479 Ft/kg

Látnak benne fantáziát? Forrás: Ács Bori

Valamivel izgalmasabb az állaga az előzőnél, ropogósabbra sült kívül, belül viszont kellemesen puha. Sajnos a fenti kesernyés alapíz mellé egy utóíz is társul, ami leginkább a sokáig állt, majd újramelegített krumplik aromájára hasonlít, pedig frissen ettük.

Pommes Fantasy - összetevők Forrás: Ács Bori

A tesztalanyok hümmögnek, azt mondják, ez nem igazi, hiszen íztelen, nedves homokra emlékeztette őket az állaga. Nem ártana neki az sem, ha picit ropogósabbra lenne sütve.

Tesco Value, 349 Ft/kg

A Tesco saját márkája Forrás: Ács Bori

Íztelen, jellegtelen, semmilyen - ezeket a jelzőket adják ennek a krumplinak kóstolóink. Furcsa módon a tescós jobban felveszi az olajat, mint az előzőek, és sütés közben szomorkásan elhajlik. Meglepő, de nincs tartása, és állag adta rétegek sem jelennek meg.

Tesco Value összetevők Forrás: Ács Bori

Hátránya, hogy belül kásás marad. „Kissé takonyállagú, puha, savanykás izé" - szomorkodnak a tesztelők. „Emberi fogyasztásra inkább nem ajánlott" - születik meg a konklúzió.

Sunny Fries, 475 Ft/kg

A Sunny Fries Forrás: Ács Bori

Az első harapás máris meglepetéssel jár: mintha üres papírcsövet rágnánk, és valóban: a hasáb belül üreges.

Upsz, ez üres belül Forrás: Ács Bori

Letagadhatatlan, hogy ennek van íze, de sajnos kötelességünk elárulni, hogy nem jó, fűrészporos. A legdurvább, hogy nem is emlékeztet krumplira.

Nem lett a kedvenc az üreges krumpli Forrás: Ás Bori

Olyan rossz, hogy kínunkban megpróbáltuk sózva is, de nem javult a helyzet. „Nyomokban krumplit tartalmaz“ - nyög föl valaki az asztalnál, de rögtön jön a válasz: „Bezzeg homok, az mintha lenne benne.“

Farmers’ Gold, 399 Ft/kg

Az Aldi sült krumplija Forrás: Ács Bori

Egész jó állag, ropogós gyorséttermi kategória ez is, de meglepően megosztotta az asztaltársaságot. Van, akinek nagyon savanyú az íze. „Nem ilyen az, amikor avas a krumpli?“ - kérdezi valaki aggódva. A laikus kérdés nem kedvez a közhangulatnak, többen visszaköpnék, és nem akarnak többet krumplit látni, se ma, se a jövőben.

Az Aldis krumplit szerettük Forrás: Ács Bori

Mások viszont lelkesednek: „Na, ez nem is rossz! Ebből még tudnék enni" - hangzik az asztal végéről, és követeli a repetát. „Konkrét íz, korrekt állag, nincs mellébeszélés" - dicséri más is. Kihoztuk döntetlenre.

Spar Budget, 349 Ft/kg

Spar Budget - nem szerepelt fényesen Forrás: Ács Bori

Hát, azt hittük, nincs lejjebb, de itt elérkeztünk a mélypontra. Kár lenne tagadni, rettenetes: nagyon száraz, kellemetlen, erősen állott ízű. Korábban már éreztünk hasonlót: mintha már régen kisült volna és most újramelegítve ennénk. Pedig nem, az olajból frissen kiemelve, melegen fogyasztjuk. Ennek a krumplinak a felülete is másképp sült, foltos és recés.

A Spar Budget összetevői

Forrás: Ács Bori

„Ennyi erővel az utcáról is összeszedhettünk volna bármilyen gazt, és kisüthetnénk" - monda kétségbeesve a fáradt tesztalany. Zöldes szín jellemzi, amit nem dob fel a kesernyés mellékíz sem. Olyan érzés, mintha alacsony lenne a víztartalma. Van, aki csak annyit tesz hozzá: „Soha többet."

Spóroljunk időt, vagy együnk finomat?

A történet tanulságait egyik tesztelőnk úgy foglalta össze: soha nem vásárolna ilyesmit a saját mélyhűtőjébe, a másik viszont lelkesen feltankolna az Aldi krumplijából. Összességében annyi elmondható, hogy ezeknek a termékeknek messze rosszabb az íze, mint a friss krumpliból készítettnek, érdemesebb tehát rászánni azt a plusz tíz percet a pucolásra, és megspórolni súlyos háromszáz forintokat.