Szerző avatar

Jeli András

Szakmai bemutatkozás
Vágólapra másolva!
Szerző avatar

Jeli András

Szakmai bemutatkozás
Vágólapra másolva!
Kereső kifejezés törlése
Dátum tartomány
Cikk típusa
Rovat
szója 2014. 07. 16.

Minden, amit tudni akart a szójaszószról

Erjesztik vagy savval pancsolják? Melyik mire jó és hol készül? Most mindenre fény derül.

konyha 2014. 07. 11.

A nagy edényválasztó

Mire való a serpenyő? És az őzgerinc? Süssünk-főzzünk a megfelelő eszközben!

rántott hús 2014. 07. 01.

Melyik állat mijéből rántsunk húst?

Mert nem minden állat minden testrésze adja ki a finom rántott szeletet.

eredetvédelem 2014. 06. 29.

Ismeri eredetvédett pálinkáinkat?

Bár a jó pálinkának nem feltétele az eredetvédettség, mégsem árt, ha tudjuk a legfontosabbakat a nyolc, EU-s oltalom alatt álló magyar pálinkáról.

sütő 2014. 06. 27.

Mi az az ikon a sütőmön?

Van a villanysütőn egy csomó ikon, de melyik mit jelent, és mikor használjuk?

fogkefe 2014. 06. 24.

Vigyázz, belemegy a fogadba!

A szép és egészséges mosoly feltétele, hogy ne legyen ételmaradék a szánkban. Senki sem mondta, hogy könnyű lesz.

fröccs 2014. 06. 17.

Biztos, hogy mindent tud a fröccsről?

Összeszedtünk minden lényeges információt egy grafikába a fröccsökről, típusokról és boraikról.

sör 2014. 06. 16.

Milyen sörrel csúszik jobban a csülök?

Mivel már nem csak láger és bock kapható az üzletekben, felmerül a kérdés, milyen ételhez illik egy stout? És egy IPA? És egy füstölt sör? Kalauzunkból megtudhatja.

zöldfűszer 2014. 06. 14.

Ismeri a zöldfűszereket? Biztos?

Összegyűjtöttük a hazánkban ismert zöldfűszereket, és megmutatjuk, melyik mit bír, és mire használható. A petrezselyemtől a tárkonyig minden, ami fontos.

bor 2014. 06. 07.

Kimerítő borhatározó sajtokhoz

A borok és sajtok párosítása közismert és klasszikus játék, ezért most bemutatjuk, hogyan induljanak el otthon, önállóan.