Vágólapra másolva!
A négymilliárd éves nanotechnológia
Vágólapra másolva!

A fehérjék polipeptidláncai aminosav egységenként két egyes kötést tartalmaznak, amik körül a lánc szabadon elfordulhat. Valójában ez a forgás mégsem teljesen szabad, hiszen az aminosav oldalláncok nem ütközhetnek egymással ill. a főlánc atomjaival. A polipeptidlánc flexibilitása miatt egy fehérje gigantikus számú különböző konformációt képes felvenni.

vissza a cikk oldalára