Mutatjuk a szupergyors és egyszerű currys csirke receptet

Ezt a 10 tippet betartva elkerülheti a túlevést

Ha nem tudjuk mit főzzünk vacsorára, akkor ez a currys csirke recept lehet a tökéletes választás. Gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni, ráadásul kevés hozzávaló kell hozzá.

Ez a recept nem csak szupergyors és egyszerű, hanem nagyon egészséges is. Januárban ugyan nagyon nehéz egészséges és friss hozzávalókból főzni, azonban ez a recept egy kiváló ellenpélda.

Sőt, kevesebb, mint egy óra alatt elkészíthetjük.

A kép illusztráció Forrás: Shutterstock/Copyright (c) 2018 nelea33/Shutterstock

Hozzávalók:

• 3 gerezd fokhagyma
• friss gyömbér, meghámozva és finomra reszelve
• 12 szál újhagyma finomra vágva
• 2 evőkanál currypor
• 1 teáskanál őrölt gyömbér
• 230 gramm apróra vágott paradicsom
• 200 ml forrásban lévő csirke alaplé
• 8 csirkecomb filé, kockára vágva
• 1 nagy sütőtök, kockára vágva
• 200 g zsírmentes natúr krémsajt
• Főtt rizs
• Egy marék curry levél
• Apróra vágott friss koriander, a tálaláshoz

Elkészítés:

1. Egy tapadásmentes serpenyőbe közepes lángon rakjuk bele a fokhagymát, az újhagymát, a friss gyömbért és két evőkanál vizet. Fedjük le és főzzük 5 percig.
2. Adjuk hozzá a curryport, az őrölt gyömbért, majd főzzük tovább egy percig, ezután keverjük bele a paradicsomot, az alaplevet, a csirkét, a tököt és a curryleveleket.
3. Fedő nélkül 30 percig, folyamatos keverés mellett pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik. Ezután hagyjuk kicsit hűlni.
4. Ezután keverjük hozzá a krémsajtot és ízlés szerint fűszerezzük. Majd szórjuk meg a korianderrel. Amint kész, rizzsel tálaljuk.

Forrás: Mirror