Napi egy tonna halat dolgoznak fel a Budaörsi Halpiacon
Nézze meg a sporthíreket is
Iratkozzon fel hírlevelünkre Nézze meg a sporthíreket is
Csatlakozzon hozzánk közösségi oldalainkon is!
Napi egy tonna: nem ennyi halat fogyasztunk, hanem ennyi halat dolgoznak fel a Budaörsi Halpiacon vagy új nevén a Fishmonger-ben. Bár jellemzően mi, magyarok még mindig karácsonykor fogyasztunk halat, de a szokásaink változnak. Igaz csak lassan.
Egyre nyitottabbak vagyunk a halételekre, és a tenger gyümölcseire. Palotás Péter a Budaörsi Halpiac tulajdonosa mesél a feldolgozás rejtelmeiről is, és azt is elárulja hány halfélét kellett elneveznie, mert azoknak magyar nyelven még megnevezésük sem volt.
Péter elárulja azt is, hogy miért ilyen drága a hal. Gondolta volna, hogy egy-egy halnak nincs fix ára a halpiacon? Palotás Péter azt is elmeséli, hogyan tenyésztik az osztrigákat. És megmutatja a tengervizes medencéjüket is, ahol a homárok pihennek.
Egy találós kérdés a végére. Mit gondolnak mennyi idő alatt filéznek ki egy lazacot a halpiac munkatársai? Ha nem akar találgatni, akkor hallgassa meg a műsort.
origo.hu
Drámai hír érkezett Ukrajnából, Zelenszkij nem várt lépést tett
origo.hu
Gulácsi Péter mindent elveszített
borsonline.hu
Házasság első látásra – Fény derült Laci új párjának múltjára: Palik László, eljegyzés és szakítás
vg.hu
Ezt nem várta senki: újabb rendkívüli üzemanyagár-változást jelentettek be Magyarországon – véget ért az általános árcsökkentés
metropol.hu
Erre senki sem számított: fotóval jelentette be a váratlan hírt Szoboszlai Dominik
magyarnemzet.hu
Rosszul lettek a gyerekek a templom mellett, az úttest közepén találták meg a testüket
origo.hu
Órákon belül hatalmas napkitörés éri el a Földet
nemzetisport.hu
Kell aggódni? Válogatott belső védőink egyre kevesebb játékperchez jutnak...
she.life.hu
Baráti körben– undercover összefogás (hirdetés)
origo.hu
Újabb botrány a Real-Bayern BL-meccs után: lebukott a csalással vádolt bíró
origo.hu
Drámai bejelentés: Lengyelország evakuálására készül a lengyel védelmi miniszter
origo.hu
