Street food otthon: a corn dog jobb, mint a hot dog

Ki mondta, hogy nem hozhatjuk haza az amerikai street food életstílust? A kukoricalisztes tésztában megforgatott, zsírban kisütött virsli ideális születésnapi ünnepléshez, családi hétvégék feldobásához és uzsonnára is. Hiába egyszerűbb elkészíteni egy adag hot dogot, a corn dog lesz az új kedvencünk. És csak negyven perc kell hozzá.

Corn dog. A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock

Corn dog

Hozzávalók:

• 100 g kukoricadara
• 100 g liszt
• ½ evőkanál porcukor
• ½ teáskanál sütőpor
• 1 közepes tojás
• 175 ml tej
• olaj a sütéshez
• 10 frankfurti virsli
• mustár és ketchup a tálaláshoz
• fanyársak

Elkészítés:

Egy tálban keverjük össze a kukoricadarát, a lisztet, a cukrot és a sütőport.
Keverjük hozzá a tojást és a tejet, majd amint simára dolgoztuk a tésztát, hagyjuk állni 10 percig.
Melegítsünk fel olajat egy serpenyőben.
Közben fogjuk a virsliket, és szúrjuk bele a fanyársat.
Forgassuk meg a virslit a tésztában, aztán süssük aranybarnára.
Tálaljuk mustárral vagy ketchuppal.