Mágikus pizza 20 perc alatt

Vannak olyan receptek, amelyeket csakis azért tartunk meg, mert villámgyorsan készen vannak és kiválóak a tűzoltásra. A mágikus pizza is egy ilyen fogás. Szinte percek alatt készen van, ráadásul még finom is. Készítsük, ha fogalmunk sincs, mi legyen az ebéd, vagy elhúzódott a délelőtt, és gyorsan kellene valamit az asztalra tenni.

A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock

Mágikus pizza

Hozzávalók:

• 10 evőkanál liszt
• 240-300 ml hideg víz
• olívaolaj
• 12 koktélparadicsom, félbevágva
• 1 cukkini reszelve
• 1 nagy marék reszelt sajt
• 1 teáskanál szárított oregánó

Elkészítés:
Szitáljuk le a lisztet egy edénybe és öntsük hozzá annyi vizet, hogy gyúrható tésztát kapjunk.
Szedjük hatfelé, nyújtsuk ki és készítsünk belőle 10 centiméteres köröket.
Öntsünk olívaolajat egy serpenyőben, miután felforrósodott tegyük bele a vékonyra nyújtott tésztát és pirítsuk meg.
Körülbelül 1-2 perc alatt megpirul, utána fordítsuk át a másik oldalára.
Tegyünk így minden pizzalappal.
Amint elkészült, szórjuk meg paradicsommal, cukkinivel, sajttal és oregánóval, locsoljuk meg olívaolajjal.
Tegyük néhány percre 190 fokra előmelegített sütőbe, hogy a sajt megolvadjon.
A feltétek cserélhetők, személyre szabhatók.