Mágikus torta karantén idejére tej, vaj, tojás nélkül

Nehéz időkben kreatív megoldásokra van szükség. Mit tegyünk, ha kifogytunk a vajból, a tojásból, a tejből, de a gyerekek valami finomságért könyörögnek? Vagy netán van még belőle a készleten, de szeretnénk minél okosabban és takarékosabban felhasználni. A lényeg: itt egy torta, amihez se tejre, se vajra, se tojásra nincs szükség, mégis isteni. Ráadásul reggelire és uzsonnára is fogyaszthatjuk.

A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock

Víztorta

Hozzávalók:

• 380 ml víz
• 80 ml olaj
• 1 teáskanál vaníliakivonat vagy -aroma
• 370 g liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 240 g cukor
• 4 evőkanál kakaópor

Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük a sütőrácsot középre.
Egy kis tálban keverjük össze az olajat, a vizet és a vaníliát, majd tegyük félre.
Egy másik tálba szitáljuk le a lisztet a sütőporral együtt és keverjük jól össze.
Dolgozzuk bele a kakaót és a cukrot is.
Lassan öntsük hozzá a vizes keveréket és keverjük folyamatosan, amíg csomómentes lesz.
Béleljünk ki sütőpapírral vagy kenjünk ki olajjal egy tortaformát.
Öntsük bele a tésztát.
Süssük körülbelül 40 percig.
Tálalhatjuk porcukorral megszórva.