A világ legnevesebb borszakértői közül kettő Budapestre jön

2020.02.13. 08:56

11. alkalommal rendezik meg a Borjour Magnumot, Magyarország legnagyobb borkóstolóját. A február 15-ei, egynapos esemény helyszíne ezúttal is a Millenáris három épülete. Minden eddiginél több, összesen 220 magyar borászat lesz jelen kiállítóként, a vendégek több mint 1000 kóstolható bor közül válogathatnak.

A szervező Borjour az idén a rendezvény szakmaiságát erősítette: tartanak hat mesterkurzust a különtermekben, valamint – a hungarianwines.eu csapatával közösen – meghívtak

két Master of Wine előadót és további 50 külföldi borkereskedőt, sommelier-t és szakírót.

Előad a rendezvényen Demetri Walters MW, az ő mesterkurzusa a borvilág aktuális trendjeiről szól, míg Frank Smulders MW „Pezsgők helyi szőlőfajtákból" címmel tart mesterkurzust. 389 ilyen minősítésű borszakértő él a világon jelenleg 30 országban, 1953 óta összesen 452 szakember kapta meg a rangos minősítést.

220 magyar borászat és több mint 1000 kóstolható bor a Borjour MagnumonForrás: Shutterstock

A meghívott külföldi vendégek között van: Janis Volkinsteins lett Master of Wine hallgató, a Vieta borbár tulajdonosa, borbeszerző, Peter Meijer és Wim Pikaar holland bornagykereskedők, Victor Cardona, a spanyol Petit Productors Import tulajdonosa, Karyna Mlostek lengyel bornagykereskedő,

Lukasz Glowacki, a Rafa Wines sommelier-je, Vuk Vuletic, a szerb Podrum Novi Wine Art vezető sommelier- je, Isabeu Sas, a belga Our Daily Bottle tulajdonosa, Róbert Filiczky, a cseh Hungaro Wines tulajdonosa,

Peter Baltazar, a cseh Vinorum.cz tulajdonosa, Dániel és Johanna Jakab, a lengyel House of Wine tuladonosai, Ana Trampuz, a szlovén Vinoo vezetője, Wolfgang Endress, a német Weinkomplott tulajdonosa és további több mint 30 szakember összesen 20 különböző országból.

A Borjour Magnum 2020 kiemelt témája a Cabernet Franc. Lesz többek között Cabernet Franc mesterkurzus dr. Horkay András vezetésével, külön standot kap a Villányi Franc, valamint a Central European Wine Institute-tal közösen tartanak

„Keresd a Franc-t!" játékot, melynek célja a szőlőfajtából készült magyar borok megismertetése a nagyközönséggel.

A rendezvénynek nem bor témájú kísérőprogramjai is lesznek. Előadást tart Bíró Pál, a Google Magyarország vezetője, Szabó Albert coach, de lesz például bemutató, melyen szarvasgomba-kereső kutya mutatja meg, hogyan alkalmazzák terepen.

A Borjour Magnumra a határon túli területekkel együtt 26 borvidékről érkezik több mint 220 bortermelő, sokan itt mutatják be először új termékeiket.

TOVÁBBI ÉRDEKES CIKKEK, RECEPTEK AZ ORIGO GASZTROROVATÁBAN: