Tejfölös-hagymás kenyérlángos, ha nem tudja, mi legyen az ebéd

A kenyérlángos egy régi magyar étel, amelyet annak idején kemencében sütöttek meg. A világ minden országában fellelhető finomság, mindössze a feltétek összetétele változik határról határra. Kiváló ebéd- és vacsoraötlet, ha nem tudja, mit készítsen. Plusz pont a kenyérlángosnak, hogy még a kezdő szakácsok is boldogulnak vele.

Kenyérlángos. A kép csak illusztráció! Forrás: Táfelspicc

Kenyérlángos:

Hozzávalók:

• 350 g liszt
• 175 ml meleg víz
• 25 g élesztő
• 1 teáskanál só
• 60 g tejföl
• apróra vágott petrezselyem
• 1 hagyma
• 1 fél csomag baconszalonna, apróra vágva
• 200 g reszelt sajt

Elkészítés:

Tegyük az élesztőt a meleg víz felébe és futtassuk fel.
Közben keverjük össze a tejfölt és az apróra vágott petrezselymet.
Szeleteljük fel a hagymát és a bacont.
Adjuk az élesztős vízhez a sót, a meleg víz másik felét, a lisztet és egy fakanállal keverjük össze.
Hagyjuk megduplázódni 20-25 perc alatt.
Amint letelt az idő, tegyük a tésztát egy tepsibe és húzzuk ki egyenletesen.
Kenjük meg a tejfölös keverékkel, szórjuk meg hagymával, a baconnel és a sajttal, majd süssük 190 fokon 30-40 percig.