Ez a kifli a rakott ételek között is megállja a helyét

Éhes disznó makkal, mi pedig ezzel a rakott fogással álmodunk. Mindössze egyszer kell elkészítenünk és megkóstolnunk ahhoz, hogy örökre a rabjává váljunk. Ha még magyarosabbra formálnánk a receptet, adjunk hozzá egy kis szalonnát vagy kolbászt. Bátran használjuk fel hozzá a megmaradt kiflit vagy bagettet, hogy semmiképp se kelljen kidobni, noha már háromnapos.

Rakott kifli

Hozzávalók:

• 4 kifli vagy 2 hosszú bagett felkarikázva
• 1 és ½ csésze cheddar sajt
• 1 és ½ csésze koktélparadicsom, félbevágva
• 226 g krémsajt, felkockázva
• ½ vöröshagyma, vékonyan szeletelve
• 8 nagy tojás
• 2 és ½ csésze tej
• 4 szár zöldhagyma
• só és frissen őrölt fekete bors
• egy csipet Cayenne-bors
• 1 teáskanál mák
• 1 teáskanál szezámmag
• 1 teáskanál szárított hagyma
• 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 176 fokra, azután olajozzunk ki egy magasfalú tepsit.
Rendezzük el benne a kiflidarabok felét, szórjuk meg a cheddar sajt, a paradicsom, a krémsajt és a vöröshagyma felével.
Erre jöhet még egy réteg kifli, sajt paradicsom, krémsajt és vöröshagyma.
Egy nagy tálban keverjük össze a tejet, a tojást és a zöldhagymát.
Ízesítsük a fűszerekkel, majd öntsük az egészet a tepsibe.
Fedjük le fóliával és süssük 45 percig.
Vegyük le róla a fóliát és süssük még 25 percig.
Díszítsük zöldhagymával.