Egyedülálló téli gasztrofesztivál a világ étkeivel

Már várja a közönséget Magyarország első, a világ téli, ünnepi ételeit bemutató gasztrofesztiválja, a Winternational. A rendezvény látogatói ízelítőt kaphatnak csaknem 15 ország téli konyhájának kínálatából. Mi kerül a németek, a franciák, a görögök az indonézok vagy éppen a kínaiak téli asztalaira? Minderre választ kaphatnak azok, akik ellátogatnak a Winternational gasztrofesztiválra a Vajdahunyad várához.

Január 12-ig mindennap csaknem 25 árus kínálja 15 ország téli ünnepi étkeit a Winternational gasztrofesztiválon. A különleges rendezvénysorozat helyszíne a Vajdahunyad vára, amelynek környezetét hangulatos mesevilággá varázsolja a téli időjárás és rendezvény csodás fényjátéka.

Január 12-ig mindennap csaknem 25 árus kínálja 15 ország téli ünnepi étkeit Forrás: Winternational

A világ népeinek téli hagyományai vallástól és kultúrától függően változnak, egyben azonban közösek: a szeretet köré épülnek, amely a családi körben eltöltött idő mellett leginkább a hagyományos ételek és italok fogyasztásában ölt testet.

Európában jellemzően a karácsonyt ünnepeljük, de már itt is jelentős eltérések vannak a nyugati és ortodox keresztény hagyományok között.

Sőt, még egyes országoknak, térségeknek is megvannak a hagyományai: Svédországban például kiemelkedik a fény ünnepe, Spanyolországban a három királyokat köszöntik, az angolszász kultúrában pedig a Mikulás hozza ekkor az ajándékokat. A zsidók ebben az időben tartják a Hanukát, és Kínában, illetve Kelet-Ázsiában erre az időszakra esik az egyik legfontosabb ünnep, a Dongzhi-fesztivál.

Ennek a vallási, kulturális sokszínűségnek a gasztronómiai teljesítményeit igyekszik bemutatni a Winternational:

mi kerül többek között a németek, az amerikaiak, a norvégok, a belgák, a görögök, a franciák, a kinaiak vagy éppen az indonézok téli asztalára? A látogatók megkóstolhatják a Vajdahunyad vára előtt megrendezett gasztrofesztiválon, egészen január 12-ig.