Hozzávalók:
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Vágjuk a burgonyát papírvékony szeletekre.
Áztassuk jeges vízbe 15 percre.
Amint letelt az idő, öntsük le róla a vizet, majd áztassuk újabb 15 percre jeges vízbe.
Ezután öntsük le róla a vizet és szárítsuk meg a burgonyaszirmokat.
Olajozzunk meg egy fryer fritőz sütőkosarat vagy egy tepsit.
Szórjuk meg a burgonyát sóval és a petrezselyemmel, forgassuk át, azután tegyük a fritőzbe vagy oszlassuk el a tepsin a szeleteket.
Süssük 15-17 percig vagy amíg aranybarna és ropogós lesz. Forgassuk át 5-7 percenként.
És már kész is a friss és ropogós csipsz.