Új kedvencet avattunk: ez az ősz legfinomabb desszertje

A kép csak illusztráció!

Imádjuk a körtét! Finom befőttnek, levesnek, csatninak, önmagában és húsok mellé is. Nem csoda hát, hogy az új kedvenc desszertünk alapanyaga is a körte. Ráadásul van egy titkos hozzávalónk, amitől még ínycsiklandóbb lesz a végeredmény.

A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock

Körtetorta

Hozzávalók:

• 50 g vaj, megolvasztva
• 500 g körte, hámozva, kis kockákra vágva
• 1 citrom leve
• 1 evőkanál vilmoskörtelikőr (ettől lesz még finomabb)
• 75 g liszt
• 1 púpos teáskanál sütőpor
• 75 g cukor
• 2 tojás, felverve
• porcukor a tálaláshoz

Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Béleljünk ki egy tortaformát sütőpapírral és kenjük ki vajjal.
Keverjük össze egy tálban a körtét, a likőrt és a citromlevet.
Szitáljuk egy tálba a lisztet és a sütőport, keverjük hozzá a sót és a cukrot, majd a tojást és az olvasztott vajat.
Végül öntsük hozzá a körtés keveréket is, dolgozzuk jól össze és öntsük a tortaformába.
Süssük 50 percig és tálaljuk porcukorral vagy kajszibaracklekvárral.