Hozzávalók:
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 176 fokra.
Egy villával szurkáljuk be az édesbugonyát, tekerjük alufóliába és süssük 45-60 percig.
Csomagoljuk ki, azután vágjuk be félig és tegyük félre.
Növeljük a sütő hőmérsékletét 230 fokra.
Öntsük egy tapadásmentes tepsibe a szőlőt, locsoljuk meg a szőlőmagolajjal, sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk össze.
Süssük 20-25 percig, azután hagyjuk kihűlni.
Amikor az édesburgonya kihűlt, egy kanállal szedjük ki a húsa egy részét, hogy beleférjen a töltelék.
A burgonyabelet dolgozzuk krémesre a kecskesajttal, a fahéjjal, a szerecsendióval, a sóval, a borssal és a mézzel.
Töltsük vissza a burgonyába, majd ha szükséges, melegítsünk rá a sütőben.
Tálaljuk a szőlővel megszórva.