Senki nem készíti úgy a brokkolit, mint Kristen Bell

Kristen Bell amerikai színésznőnek, a Rossz anyák és a Veronica Mars sorozat sztárjának holtbiztos megoldása van arra, hogy megetesse a gyerekeivel a brokkolit. Ám ez még semmi, hiszen az ő módszere a felnőtteknél is működik. Csupán egyetlen titkos hozzávalóra van szükségünk ahhoz, hogy többé ne fintorogva gondoljunk a szuper egészséges zöldségre.

A brokkoliban sok a C- és a K-vitamin, a magnézium, a kalcium, a cink, valamint a vas is. A benne lévő vegyület, a szulforfán csökkenti a vércukorszintet.

Alacsony kalóriatartalma miatt bármelyik diétában jól helytáll.

Ennek ellenére, ha meghalljuk a brokkoli szót, rögtön fintorra húzzuk az orrunk. Tény, hogy nem tartozik kedvenc alapanyagaink közé, ám az is, hogy a megfelelő elkészítési móddal akár még a kedvencünkké is avanzsálhatjuk.

Érdemes ellesni Kristen Bell brokkolireceptjét, amely azon túl, hogy rendkívül egyszerű, még szerethető is. A színésznő ugyanis ezzel a módszerrel veszi rá gyermekeit a brokkolifogyasztásra.

Vége a játéknak! Mindenki meg fogja enni. Nagyon finom

– mondta el az Instagramon.

Forrás: Taste of Home

Brokkoli a la Kristen Bell

Hozzávalók:

• brokkoli
• 1 marék perec
• reszelt sajt

Elkészítés:
Párolja meg a brokkolit, közben egy aprítógép segítségével törje össze a perecet.

Amint a brokkoli elkészült, keverje össze a pereccel és a sajttal, amely hő hatására szépen ráolvad.

Amennyiben gluténmentes diétát követ, válasszon gluténmentes perecet.