Nem tudja, mivel várja a vendégeket a hétvégén?

Noha épp készülünk magunk mögött hagyni a nyarat, nem kell végleg búcsút venni tőle: csak naptár szerint köszöntött be az ősz. Az idő még nem akar elszakadni a napsütötte, meleg napoktól, úgyhogy mi is használjuk ki a forróságot, amíg még lehet. Ha a hétvégén vendégeket várunk, készítsük el ezt a szuper egyszerű és szuper gyors jégkrémtortát, és hűsöljünk a fák árnyékában.

Forrás: Tasty

Kekszből jégkrémtorta

Hozzávalók:

• 45-50 darab szendvicskeksz
• 960 milliliter tejszín
• 1 teáskanál eredeti bourbon vanília, vagyis a rúd kikapart magja és belseje
• 397 milliliter sűrített tej

Elkészítés:

Szedjen szét 15 kekszet, majd egy kés segítségével kaparja ki belőle a tölteléket. Ezt olvassza meg, a kekszeket pedig törje össze.

Egy edényben egy kézi robotgép segítségével dolgozza krémesre a tejszínt és a vaníliát. Adja hozzá a sűrített tejet, a megolvasztott tölteléket és a morzsákra tört kekszet, utána keverje jól össze.

Egy nagy, öblös edényt rakjon ki a maradék kekszekkel, öntse bele a krémet, és tegye a fagyasztóba néhány órára.

Amint letelt az idő, borítsa ki egy tálcára, és már kész is a jégkrémtorta.